Bułka z makiem zachwyci Ciebie i Twoich bliskich swoim niezwykłym smakiem!
Czy to jest to konieczne
- - 500 g mąki;
- - 1 worek suchych drożdży;
- - 175 g cukru;
- - 1 jajko;
- - 425 ml mleka;
- - 100 g masła;
- - Szczypta soli;
- - 1 łyżeczka startej skórki z cytryny;
- - 1 torebka cukru waniliowego;
- - 150 g mielonego maku;
- - 75 g suszonej żurawiny.
Instrukcje
Krok 1
Z mąki, drożdży, 100 g cukru, 200 ml mleka, jajek, 80 g zmiękczonego masła, soli i skórki z cytryny zagnieść ciasto. Niech wyrośnie w ciepłym miejscu (1 godzina). W międzyczasie przygotuj nadzienie makowe. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, polać makiem i pozostawić pod przykryciem na 30 minut. Wymieszać z żurawiną i 25 g masła.
Krok 2
Ciasto rozwałkować na prostokątną warstwę o wymiarach 20 x 30 cm, posmarować nadzieniem makowym i zwinąć w bułkę. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, szwem do dołu, posypać mąką, przykryć serwetką i pozostawić do wyrośnięcia (1 godzina).
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piec bułkę przez 1 godzinę.
Podawać na stole.
Smacznego!
