Zapiekanki z twarogu to klasyczny deser. Bez cukru i oleju - bardzo niskokaloryczny, sycący i bogaty w białko.
Zapiekanka z twarogu z jabłkiem i makiem
Składniki:
- 100 gramów twarogu;
- niekwaśne zielone jabłko;
- łyżka maku;
- jajko;
- kochanie.
Twarożek rozgnieść z jajkiem i dodać łyżkę miodu. Dobrze wymieszaj i dodaj pokrojone na małe kawałki jabłko, a następnie mak. Powstałe „ciasto” wlać do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 15 minut.
Zapiekankę można podawać na gorąco z lodami, jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną. Schłodzona zapiekanka jest równie pyszna i może być podawana z dżemem owocowym lub syropem. Ale jeśli masz oko na swoją wagę, to oczywiście nie możesz zajmować się żadnymi dodatkami (z wyjątkiem jogurtu naturalnego).
Najprostsza zapiekanka z twarogiem
Desery z twarogu są bardzo różnorodne, można dodawać do smaku owoce i jagody, robić różne serniki, polać syropami i tak dalej. Ale nadal zastanówmy się nad najprostszym przepisem na zapiekankę z twarogu, która jest przygotowywana bez mąki i cukru.
Potrzebujemy 300-350 gram twarogu, najlepiej nie ziarnistego - dzięki czemu konsystencja zapiekanki będzie gładsza, dwa jajka, wanilina. Dokładnie wymieszaj składniki, możesz ubić blenderem. Jeśli twaróg nie jest suchy, podczas pieczenia może wyciekać płyn. W takim przypadku do ciasta można dodać mąkę owsianą, ale to nadaje wypiekom specyficzny smak. Jako dodatek można również uznać otręby lub błonnik. Z tej zapiekanki można również zrobić sernik waniliowy.
