Serniki to wspaniałe danie śniadaniowe dla całej rodziny, zwłaszcza dzieciom nie są obojętne. Robienie pysznych naleśników z twarogiem na ciepło to najlepszy sposób, aby dzieci zjadły twarożek, jeśli tak naprawdę ich nie lubią. Twaróg jest bogaty w wapń i jest niezbędny dla młodego pokolenia. Nadzienie makowe doda potrawie pikanterii i różnorodności.
Czy to jest to konieczne
- -700 g twarogu
- - 2 szt. jajka
- - 3 łyżki kaszy manny
- - 3 łyżki cukru
- - 3 łyżki maku
- - 100 g mąki
- - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Twarożek zmiel z jajkami i dodaj cukier, możesz użyć blendera, aby uzyskać bardziej jednorodną masę. W przypadku braku tego urządzenia możesz użyć sita. Nie dodawaj dużo jaj, ponieważ mogą niepotrzebnie nawilżyć.
Krok 2
Dodaj mak i kaszę mannę do twarogu. Przed użyciem maku zalej go wrzątkiem przez 30-40 minut, następnie odcedź i wyciśnij. Niech kasza manna trochę puchnie, pozostawiając ją na stole na 10 minut, wypełnioną ciepłą wodą.
Krok 3
Jeśli masa nadal okazała się płynna, nie dodawaj do niej mąki, ale staraj się uformować serniki, zwijając w nią. Rozłóż łyżkę mieszanki i posyp mąką. Możesz użyć noża, aby uformować piękniejsze i gładsze ciasta twarogowe i pokrojone w kostkę bułeczki.
Krok 4
Wlej olej roślinny na patelnię, rozgrzej olej i usmaż powstałe serniki z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub dżemem. Staraj się używać gorących serników, inaczej stracą swój niepowtarzalny smak.
