Jeśli w upalny dzień nagle zapragniesz bogatych wypieków ze śmietaną, ale w ogóle nie ma ochoty stać przy gorącym piekarniku, ten prosty przepis przyjdzie na ratunek!
Czy to jest to konieczne
- Fundacja:
- - 200 g twoich ulubionych suchych herbatników;
- - 0,5 torebki cukru waniliowego;
- - 1, 5 łyżek. brązowy cukier;
- - 1, 5 łyżek. kakao w proszku;
- - 50-75 ml wody.
- Krem:
- - 200 g gotowanego mleka skondensowanego;
- - 125 g sera Philadelphia;
- - 1, 5 łyżek. rum lub 3 krople esencji rumowej.
Instrukcje
Krok 1
Za pomocą malaksera zmiel ciasteczka na małe okruchy, prawie na mąkę. W misce na ciastka umieść dwa rodzaje cukru (brązowy i waniliowy) oraz niesłodzone kakao w proszku. Ponownie dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj wodę: nie od razu, ale stopniowo - wystarczy, aby ciasto (od 50 do 75 ml).
Krok 2
Ubij serek śmietankowy mikserem. Cienkim strumieniem wyłącz urządzenie, wlej gotowane skondensowane mleko. Następnie dodaj alkohol lub esencję w ekwiwalencie (na przykład podczas gotowania dla dzieci) i mieszaj do uzyskania całkowitej gładkości.
Krok 3
Podziel ciasto na pół. Przygotuj pergamin lub folię do przechowywania żywności - rozłóż ją na swojej powierzchni roboczej.
Krok 4
Każdy kawałek ciasta rozwałkować na przygotowanej powierzchni. Nałożyć krem na bazę i za pomocą folii lub pergaminu zwinąć w ciasny wałek. Pozostanie ci trochę kremu - zachowaj go.
Krok 5
Wyślij deser do lodówki na kilka godzin. Do podania udekoruj bułkę pozostałą śmietaną i pokrój na porcje.
