Nawet z najprostszych produktów można przygotować pyszne danie lub przystawkę, która zadowoli każdego. Pomimo tego, że czosnek jest uważany za przyprawę, dodatek do dania głównego, całkiem możliwe jest zrobienie z niego pełnowartościowej przekąski.
Czy to jest to konieczne
-
- Pierwszy sposób:
- duża główka czosnku;
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Drugi sposób:
- 8 główek czosnku;
- masło (8 sztuk po 40 g);
- 5 łyżeczek soli;
- 200 ml wody.
- Trzeci sposób:
- trzy główki czosnku;
- jedna łyżka oliwy z oliwek (lub 3 łyżeczki);
- Sól
- pieprz
- przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Sposób pierwszy: Rozgrzej piekarnik do 120 C. Odetnij niepotrzebny wierzchołek z główki czosnku. Następnie wkładamy czosnek do przygotowanej wcześniej formy do pieczenia lub naczynia i zalewamy oliwą z oliwek. Następnie piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, aż ząbki zmiękną, a czosnek się zrumieni. Po zakończeniu pieczenia wyjąć czosnek i ostudzić. Następnie wyciśnij każdy ząbek, aby usunąć zmiękczony czosnek.
Krok 2
Druga metoda (cała główka) Obrany czosnek (również z szypułek wewnątrz główek), dokładnie posmarować olejem i posypać jedną łyżką soli. Umieść czosnek w ugotowanym naczyniu do pieczenia. Następnie na każdą główkę czosnku połóż kawałek masła i posyp je trzema szczyptami soli. Wlej wodę do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 C. Piecz około 50 minut - aż czosnek zmięknie. Co dziesięć minut podlewaj go sokiem powstałym z pojemnika, a jeśli to konieczne, dodaj więcej wody podczas gotowania. Po upieczeniu czosnku podawaj na opieczonym kawałku chleba. Gotowanie alternatywne (pojedyncze ząbki; z takimi samymi składnikami jak w drugim) Piekarnik nagrzać do 125 C. Czosnek podzielić na ząbki i obrać każdy ząbek. Następnie ułóż w jednej warstwie na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek. Piecz przez 15 minut, a gdy czosnek zmięknie, wyjmij i lekko ostudź.
Krok 3
Metoda trzecia: Umyj czosnek i odetnij jedną trzecią wierzchu. Następnie nałóż produkt na folię i wlej po jednej łyżeczce oliwy z oliwek do każdej głowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Następnie pieczemy czosnek przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 190 C (szczelnie zawinięty w folię). Po upływie czasu zdejmij, rozłóż folię i pozwól czosnkowi ostygnąć. Można go podawać do pierwszego i drugiego dania, a także do kanapek.
