Granaty, podobnie jak wiele warzyw i owoców, są nie tylko pyszne, ale również niezwykle zdrowe. Sok i nasiona granatu zawierają trzy rodzaje przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w walce z rakiem i chorobami serca. Ziarna stypendium można jeść tak samo, razem z nasionami, lub posypać nimi sałatkę, mięso, ciasto. Można z nich wycisnąć sok, przygotować sos lub marynatę. Cokolwiek zamierzasz zrobić z granatem, najpierw musisz zerwać dojrzały owoc.
Czy to jest to konieczne
Kilka granatów do wyboru
Instrukcje
Krok 1
Wybierz kilka granatów na podstawie ich koloru. Dobry owoc powinien być jasnoczerwony z jaśniejszymi plamami.
Krok 2
Weź granaty i oceń je według wagi. Jeśli owoc jest cięższy niż można się było spodziewać po jego wyglądzie, a także waży więcej niż granat tej samej wielkości, najprawdopodobniej jest dojrzały i soczysty. Jeśli granat jest lżejszy niż się spodziewasz i niż inne granaty, może być niedojrzały lub suchy.
Krok 3
Weź owoc w dłonie i delikatnie go dociśnij. Dobry granat powinien być jędrny, ale lekko naciskać. Jeśli jest całkowicie twardy, to jest niedojrzały, jeśli wręcz przeciwnie, jest bardzo miękki, to jest przejrzały lub zepsuty.
Krok 4
Zbadaj skórkę granatu, powinna być twarda, jędrna i gładka. Naciśnij go palcem, skóra płodu nie powinna się marszczyć. Nie powinno być na nim pęknięć ani białawych plam. Zajrzyj do „korony” granatu, powinna być również wolna od pleśni i gruzu.
Krok 5
Dotknij granatu palcem. Dojrzały granat wydaje „metaliczny” dźwięk, jakbyś stukał w pojemnik, niedojrzałe i przejrzałe owoce wydają przytłumione dźwięki.
