Pizza Pide to danie kuchni tureckiej. Ciasto jest bardzo miękkie, smaczne i przewiewne. Pizza jest niesamowicie smaczna. W końcu Turcy wiedzą, jak zrobić pizzę.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g dowolnego mięsa mielonego
- - 2 szklanki mąki pszennej
- - 0,5 szklanki mleka
- - 1 łyżeczka. drożdże
- -1 jajko
- - 25 g margaryny
- - 0,5 łyżeczki Sól
- - 1 łyżeczka. kochanie
- - 2 cebule
- - 1 bułgarska papryka
- - sól, pieprz do smaku
- - dowolne zielenie
- - 2-3 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- - 30 g twardego sera
- - 4 łyżeczki masło
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej margarynę, miód, sól, mleko do rozgrzania, ubij jajko, dobrze wymieszaj.
Krok 2
Drożdże wymieszać z mąką, wlać mieszankę mleczną, zagnieść ciasto.
Umieść w filiżance, przykryj folią spożywczą lub ręcznikiem i przechowuj w ciepłym miejscu. Następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 50 stopni.
Krok 3
Zacznij przygotowywać nadzienie. Drobno posiekaj cebulę, pokrój paprykę w kostkę. Podsmaż cebulę i paprykę, podsmaż trochę.
Krok 4
Następnie dodaj mięso mielone, wszystko usmaż. Mięso mielone ciągle mieszaj, aby nie było grudek. Gotuj 7-10 minut, dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj zioła. Przełóż na półmisek do ostygnięcia.
Krok 5
Ciasto podzielić na cztery części. Nasmaruj powierzchnię do pide olejem roślinnym. Co robić pide, rozwałkować owal, robić nacięcia po bokach, ale nie do końca. Ułóż pasma ciasta po przeciwnych stronach. Nie musisz używać mąki, w przeciwnym razie boki nie przykleją się do podstawy, a sok z nadzienia wypłynie.
Krok 6
Włóż mięso mielone do gotowych łodzi, posmaruj krawędzie pide olejem roślinnym i piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25-30 minut. Posyp pizzę serem, jeśli chcesz.
