Proste i szybkie w przygotowaniu danie - ryba na parze z ziołami. Między innymi ta żywność jest również bardzo zdrowa i smaczna. Jeśli istnieje potrzeba monitorowania swojego odżywiania i zdrowia, ale jednocześnie chcesz zjeść smaczny posiłek, to ten przepis na rybę gotowaną na parze jest w sam raz. Danie można ugotować z rybami takimi jak tuńczyk, pstrąg, łosoś lub łosoś.
Czy to jest to konieczne
- - pieprz do smaku;
- - sól dla smaku;
- - sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- - oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- - dowolne zielenie - 20 g;
- - czerwona ryba - 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie spłucz i osusz warzywa. Możesz użyć prawie każdej zieleni, która jest pod ręką i będzie Ci odpowiadać - zielona cebula, rukola, koperek, pietruszka, kolendra, bazylia. Możesz rozerwać warzywa rękoma lub pokroić na małe kawałki ostrym nożem.
Krok 2
Włóż zielenie do podwójnego kotła, na zieleninę połóż dobrze pieprz i solony kawałek ryby. Przygotuj rybę wcześniej, pozbądź się płetw, ogonów, głów, kości i wnętrzności. Oczyścić powierzchnię z łusek i dokładnie spłukać pod bieżącą wodą.
Krok 3
Gotową rybę gotuj na parze z ziołami przez 25 minut. Jeśli gotujesz danie dłużej, wysusz mięso. Jeśli jest mniej, ryba nie będzie gotowa. Gdy mięso się gotuje, zrób sos. Robi się to bardzo prosto, wystarczy wymieszać oliwę z sokiem z cytryny. Aby to zrobić, weź dwie łyżki oliwy z oliwek i jedną łyżeczkę soku z cytryny i wymieszaj je w małej misce widelcem.
Krok 4
Połóż posiekaną czystą zieleninę na talerzu, połóż na nim kawałek ryby ugotowanej na parze z ziołami i polej przygotowany i jednocześnie bardzo prosty sos na wierzch potrawy. Rybę podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem ryżu i sałatki z ogórków, pomidorów, cebuli, czosnku, pietruszki i koperku.
