Pomarańcza to jasny, piękny i bardzo zdrowy owoc. Jest niezastąpionym źródłem witamin C, A, B1, B2, PP, a także pierwiastków śladowych takich jak żelazo, magnez, fosfor, wapń, sód i potas. Pomarańcze uwielbiane są nie tylko za swoje walory, ale także za słodycz, o charakterystycznej kwaskowatości, soczystym smaku i niepowtarzalnym aromacie. Jak wybrać najsłodsze i najsmaczniejsze pomarańcze na sklepowych półkach?
Instrukcje
Krok 1
Zapytaj sprzedawcę o nazwę odmiany i jej pochodzenie. Jest to zwykle napisane na pudełkach lub dokumentach towarzyszących. Najsłodsze odmiany pomarańczy to Sukkari i Mosambi. To są odmiany cukru. Za najlepszych eksporterów owoców cytrusowych uważane są USA i kraje śródziemnomorskie, ponieważ klimat jest tam słoneczny i sprzyja wzrostowi pomarańczy.
Krok 2
Zważ pomarańczowy owoc w dłoni. Jeśli jest cięższy niż jego towarzysze, jest bardziej dojrzały. Taka pomarańcza jest słodka, soczysta i pyszna.
Krok 3
Zapach pomarańczy. W miarę dojrzewania jego aromat staje się jaśniejszy. Pachnąca, pachnąca pomarańcza jest dojrzalsza i słodsza niż inne.
Krok 4
Wybierz średniej wielkości pomarańcze. Z reguły mniejsze owoce są smaczniejsze niż większe.
Krok 5
Sprawdź czas zbierania pomarańczy. Owoce zebrane w listopadzie i grudniu są nie tylko najsłodsze, ale również trwają znacznie dłużej.
Krok 6
Spójrz na samą pomarańczę. Z reguły pomarańcze z wyraźnym pępkiem są słodsze. Jest to mały dodatkowy owoc znajdujący się u podstawy pomarańczy.
Krok 7
Zwróć uwagę na powierzchnię owocu. Im więcej porów na skórce, tym będzie smaczniejsze. Dojrzała, smaczna pomarańcza ma lekko luźną skórkę, którą łatwo obrać. Ale gęsta, nieporowata powierzchnia sugeruje, że pomarańcza wciąż dojrzewa i dojrzewa.
Krok 8
Nie powinieneś kierować się kolorem pomarańczowym. Pomarańcze mogą mieć zielonkawy kolor, ale są dość dojrzałe i smaczne. Piękna pomarańczowa, jasna pomarańcza może być wykonana jako taka, niestety, sztucznie.
Krok 9
Nie powinieneś też kierować się grubą skórką. Pomarańcze o cienkiej skórce mogą być również bardzo słodkie.
