Migdały to jeden z najpopularniejszych rodzajów orzechów. Wykorzystywany jest w kuchni do przygotowania dań głównych, sałatek, a zwłaszcza deserów. Olejek migdałowy jest niezbędnym składnikiem wielu kosmetyków.
Same nasiona migdałów zajmują około 30-40% całkowitej masy orzecha. Powłoka chroni migdały przed działaniem światła i tlenu, które negatywnie wpływają na dobroczynne właściwości migdałów. Dlatego im dłużej przechowywany jest obrany orzech, tym mniej zawiera różnych witamin i składników odżywczych.
Plusy i minusy
Migdały mają unikalny skład chemiczny. Orzech ten zawiera różne kwasy tłuszczowe i tłuszcze nienasycone, wiele witamin z grupy B i E. Migdały są bogate w minerały – zawierają sole miedzi, fosforu, żelaza i potasu. Ponadto produkt ten jest bogaty w białka i węglowodany, a jego kaloryczność wynosi 645 kcal na 100 g. Dlatego nie należy dać się ponieść migdałom dla tych, którzy uważnie śledzą sylwetkę. Jest dość trudny do strawienia, dlatego nie zaleca się obciążania żołądka dużymi porcjami orzechów.
Umiarkowane, rozsądne spożywanie migdałów pomaga w leczeniu nieżytów żołądka, wrzodów żołądka i innych dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Ponadto, po konsultacji z lekarzem, możesz użyć migdałów, aby przyspieszyć leczenie chorób pęcherzyka żółciowego.
Ten orzech jest znany jako wszechstronny środek na kaszel. Ponadto naukowcy zwracają uwagę na lecznicze właściwości migdałów jako ogólnego toniku, skutecznego w zaburzeniach układu nerwowego i sercowo-naczyniowego (jednak osoby cierpiące na kołatanie serca powinny być traktowane ze szczególną ostrożnością). Wysoka zawartość fosforu sprawia, że migdały są przydatne dla osób wykonujących pracę umysłową.
Olejek migdałowy to jeden z najpopularniejszych emolientów. Jest szeroko stosowany w kosmetyce, dodawany jest do różnych maseczek, kremów, balsamów, żeli i szamponów.
Kilka przepisów „migdałowych”
Olejek migdałowy pomoże odżywić włosy, wzmocnić je, przyspieszy ich wzrost i poprawi ich wygląd. Najlepiej nałożyć dwie łyżeczki olejku u nasady włosów, delikatnie wmasować w skórę głowy, a następnie rozprowadzić na całej długości włosów. Dla wygody możesz wstępnie zwilżyć włosy. W przypadku włosów przetłuszczających się zaleca się wykonanie tej procedury około pół godziny przed myciem, w przypadku włosów suchych bezpośrednio po umyciu.
Regularne nakładanie olejku migdałowego na skórki i płytkę paznokcia pomoże przyspieszyć wzrost paznokci, poprawić ich wygląd i uporządkować skórę wokół paznokcia. Olejek należy bardzo dokładnie wcierać, aby nie uszkodzić delikatnej skóry.
Aby wykonać skuteczną kurację przeciwzmarszczkową, weź:
- olej migdałowy - 2 łyżeczki;
- żółtko - 1 szt.;
- miód - 2 łyżeczki.
Zetrzyj miód i żółtko i dodaj do mieszanki olej migdałowy. Maseczkę należy nakładać na oczyszczoną skórę na 15-20 minut. Przed nałożeniem upewnij się, że nie jesteś uczulony na miód lub migdały.
