Kapusta brokułowa jest jednym z optymalnych pokarmów dietetycznych i zdrowym warzywem, które możesz bezpiecznie spożywać każdego dnia. Jeśli nauczysz się prawidłowo gotować brokuły, zachowasz pełen zestaw witamin (U, A, C, B) oraz unikalne pierwiastki śladowe. Okresowe włączanie brokułów do diety pomoże zachować zdrowie i na długo poprawić wygląd skóry.
Czy to jest to konieczne
- –170 g świeżych brokułów;
- –2 g suszonego oregano;
- -sos sojowy;
- - oliwa z oliwek lub z orzeszków ziemnych;
- -2 jajka.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie oczyść kapustę z zanieczyszczeń zewnętrznych i podziel na kwiatostany. Kikut należy przyciąć i wyrzucić. Umieść kwiatostany w osobnej głębokiej misce.
Krok 2
Wlej olej na patelnię i dodaj brokuły, podsmaż trochę na średnim ogniu. Następnie dodaj sos sojowy, gotuj przez około 7 minut.
Krok 3
Jajka ubijamy osobno w filiżance i zalewamy kapustą.
Krok 4
Natychmiast wymieszaj energicznymi ruchami, aby mieszanina jajeczna była równomiernie rozłożona między kwiatostanami. Przykryj szczelnie pokrywką i odczekaj 3-6 minut, aż kapusta będzie dobrze ugotowana na parze. Na koniec posyp oregano.
