Słodycze o nietypowej nazwie „Ptasie mleko” to jeden z najbardziej ulubionych przysmaków większości słodyczy w naszym kraju. I nie ma w tym nic dziwnego, bo te wyroby cukiernicze, czyli kawałki najdelikatniejszego sufletu oblanego czekoladą, mają pyszny smak i błyskawicznie rozpływają się w ustach. I na pewno wielu fanów słodyczy „Ptasie mleko” przynajmniej raz zadało pytanie: „Dlaczego te niesamowite smakołyki mają tak dziwną i bardzo oryginalną nazwę?”
Czy jest ptasie mleko?
Na pytanie: „Czy jest ptasie mleko?” większość ludzi może udzielić dokładnej i uzasadnionej odpowiedzi: „Mleko ptasie nie istnieje!” Rzeczywiście, ssaki karmią swoje nowo narodzone dzieci mlekiem, podczas gdy ptaki dają swoim pisklętom zupełnie inny przysmak.
Eksperci odkryli, że niektóre gatunki pingwinów, flamingów, krzyżodziobów i gołębi mają zdolność produkcji mleka.
Jednak stosunkowo niedawno teoria o braku mleka u ptaków została jednak odrzucona przez ornitologów. Zgodnie z ich licznymi obserwacjami, niektóre ptaki wciąż mają zdolność wytwarzania tego produktu, choć w bardzo małych ilościach. Bardzo interesujące jest również to, że ptasie mleko wcale nie przypomina krowiego produktu. Jego konsystencja bardziej przypomina masę twarogową niż płynne mleko krowie, które jest znane ludności naszego kraju, a nawet całego świata.
Ale mieszkańcy starożytnego świata nawet nie wiedzieli o odkryciu dokonanym przez współczesnych ornitologów. Dla nich znaczenie wyrażenia „ptasie mleko” było czymś niewidzialnym, nieistniejącym i niedostępnym dla zwykłych ludzi. Ponadto starożytni wierzyli, że rajskie ptaki karmiły swoje pisklęta tak niezwykłym produktem.
Starożytni wierzyli, że osoba, która spróbowała ptasiego mleka, z pewnością zyska niesamowitą siłę, pozbędzie się wszystkich chorób i stanie się niewrażliwa na każdą broń.
Według starożytnych legend piękne panie wysyłały swoich irytujących wielbicieli w poszukiwaniu ptasiego mleka. Młodzi ludzie, którzy fantazję wzięli za rzeczywistość i chcieli zdobyć serce wybrańca, rzucili się do nieznanych dotąd krain. Większość z nich zmarła z głodu i pragnienia, niektóre zostały zjedzone przez dzikie zwierzęta, ale niektórzy po prostu odmówili miłości, nie chcąc wracać do wybrańca z pustymi rękami.
Historia pojawienia się słodyczy „ptasiego mleka”
Jeśli chodzi o słodycze o nietypowej nazwie „Ptasie mleko”, za ich wynalazców uważani są polscy cukiernicy, którzy jako pierwsi wyprodukowali partię tego niezwykle smacznego i słodkiego przysmaku w 1936 roku. W naszym kraju słodycze „Ptasie mleko” pojawiły się w latach 60. ubiegłego wieku. Mieszkańcy ZSRR szybko docenili bajeczny smak tego produktu, a dekadę później na półkach sklepów cukierniczych pojawiło się ciasto o tej samej niezwykłej i niezwykle ciekawej nazwie.
