Pstrąg to ryba o doskonałym smaku i zestawie pierwiastków śladowych. Każda gospodyni domowa potrafi ugotować pstrąga. Możesz podawać tę rybę na ciepło i na zimno. Warzywa i gotowany ryż najlepiej podawać jako dodatek. Podawaj pstrąga, jak każdą inną rybę, z białym winem. Do jego przygotowania nie są wymagane żadne dodatki. Najważniejsze jest tutaj podkreślenie delikatnego smaku i tekstury ryby. Dietetycy zalecają regularne spożywanie pstrąga, ponieważ zawiera on największą ilość Omega-3.
Czy to jest to konieczne
-
- pstrąg rzeczny (3 szt.);
- cebula (1 szt.);
- Mrożona zielona fasola (200 g);
- świeże pieczarki (200 g);
- kwaśna śmietana (100 ml);
- Sól;
- pieprz do smaku);
- olej roślinny (100 g).
- Naczynia:
- Papier do pieczenia;
- patelnia.
Instrukcje
Krok 1
Rzeź pstrąga. Usuń głowy, wnętrzności i kości.
Krok 2
Opłucz oczyszczoną rybę pod bieżącą wodą.
Krok 3
Weź sól i posol rybę.
Krok 4
Następnie weź czarny pieprz i pieprz.
Krok 5
Obierz cebulę, umyj.
Krok 6
Następnie weź deskę do krojenia i pokrój cebulę w paski.
Krok 7
Podpal patelnię. Wlej olej roślinny. Podsmaż cebulę na złoty kolor.
Krok 8
Do cebuli dodać pieczarki pokrojone w paski i mrożoną fasolę.
Krok 9
Wszystko polać kwaśną śmietaną. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 10
Każdą rybę faszerować gotowanymi dodatkami.
Krok 11
Pstrąga układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Krok 12
Ugotowaną rybę wyjmij po 40 minutach. Smacznego!
