Oryginalny przepis na zapiekankę z twarogu: lekki, niskokaloryczny deser lub, jeśli jest podawany, drugie danie. Zapiekanka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, nie wymaga doświadczenia kulinarnego. Czas przygotowania mszy - 5 minut. Pieczone w kuchence mikrofalowej przez około 20 minut.
Czy to jest to konieczne
- twarożek 300g
- jajko 1 szt.
- mleko 0,5 szklanki
- pomidor 1szt
- suszone śliwki (garść)
- przyprawy (kolendra, cynamon, anyż)
- jogurt owocowy jako dressing, do smaku
- Taka ilość składników jest przeznaczona na jedną do dwóch porcji.
Instrukcje
Krok 1
Włożyć twarożek do formy (naczynia muszą być przystosowane do kuchenki mikrofalowej), rozgnieść tak, aby nie było dużych grudek. Używaj tylko naturalnego świeżego twarogu, najlepiej wiejskiego, bez dodatków.
Krok 2
Weź świeżego, dojrzałego pomidora średniej wielkości. Pokrój w cienkie plasterki, połóż na twarogu.
Krok 3
Dodaj drobno posiekane śliwki, wymieszaj.
Krok 4
W osobnej misce ubij jajko i mleko jak na omlet, dodaj przyprawy do smaku: cynamon, kolendrę, anyż. Wlej twaróg z powstałą mieszanką, wymieszaj wszystkie składniki. Upewnij się, że pomidory nie uwalniają soku.
Krok 5
Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej, przykryj pokrywką. Gotuj zapiekankę przez około 20 minut na średnim ogniu.
