Zapiekanka z twarogiem to zdrowe i smaczne śniadanie, podwieczorek lub po prostu deser. Jeśli Twoje dzieci nie lubią zwykłego twarogu i marchewki, spróbuj zrobić tę domową zapiekankę bez mąki.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu;
- - 2 jajka;
- - 1 marchewka;
- - 3 łyżki. Kasza manna;
- - 1 łyżka. cukier waniliowy;
- - 2 łyżki stołowe. masło;
- - szczypta soli;
- - miód do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli używasz twarogu zbożowego, przetrzyj go przez sito. Masło należy zmiękczyć, rozgrzewając piekarnik przez dwie minuty i wyłączając go. Włóż talerz masła do piekarnika i odczekaj 1-2 minuty.
Krok 2
Następnie połącz twaróg z jajkami, cukrem waniliowym, zmiękczonym masłem, kaszą manną i solą. Masę należy dokładnie zagnieść. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i wyciśnij sok, nie potrzebujesz go. Do masy twarogowej dodać tylko startą marchewkę.
Krok 3
Ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Przygotowaną mieszankę wlać do naczynia posypanego semoliną i spłaszczyć. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez 30-45 minut.
Krok 4
Przygotowaną zapiekankę ostrożnie wyjąć z formy i pokroić na porcje. Z tej ilości składników wyjdą 3-4 porcje. Zapiekankę można podawać z kwaśną śmietaną.
