Twaróg jest jednym z niezbędnych produktów w zdrowej diecie. Witaminy, pierwiastki śladowe, aminokwasy, które ją tworzą, są niezbędne w każdym wieku. Przygotuj najdelikatniejszą zapiekankę z twarogu - doskonałe danie na śniadanie lub podwieczorek.
Czy to jest to konieczne
-
- 500 g twarogu;
- 1 jajko;
- 3 łyżki kwaśnej śmietany;
- 3 łyżki cukru;
- 2 łyżki kaszy manny;
- 100 g rodzynek;
- 0,5 łyżeczki soli;
- wanilina na czubku noża;
- bułka tarta;
- masło.
Instrukcje
Krok 1
Przepuścić 500 g twarogu przez maszynkę do mięsa. Jeśli chcesz, możesz zmielić twarożek na miazgę lub zmielić w blenderze.
Krok 2
Rozpuść 2 łyżki masła, nie gotując.
Krok 3
Połącz przygotowany twarożek i roztopione masło.
Krok 4
Ubij 1 jajko z 3 łyżkami cukru pudru, aż pojawi się twarda piana.
Krok 5
Twarożek połączyć z jajkiem ubitym z cukrem, delikatnie wymieszać. Do masy twarogowej dodać 2 łyżki kaszy manny, 0,5 łyżeczki soli, wanilinę na czubku noża. Ugniataj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 6
Umyj 100 g rodzynek w ciepłej wodzie. Jeśli rodzynki są zbyt suche, namocz je w ciepłej wodzie na 30 minut. Następnie spuść wodę, osusz rodzynki ręcznikiem papierowym.
Krok 7
Przygotowane rodzynki zanurzamy w mące i mieszamy z masą twarogową.
Krok 8
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp bułką tartą.
Krok 9
Masę twarogową włożyć do naczynia do pieczenia, powierzchnię wygładzić, posmarować 3 łyżkami śmietany, posypać roztopionym masłem.
Krok 10
Blachę do pieczenia z twarogiem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 25-30 minut na złoty kolor.
Krok 11
Tak przygotowaną zapiekankę z twarogiem pokrój na porcje i podawaj na gorąco. Do zapiekanki podawaj syrop jagodowy, konfitury, konfitury, śmietanę lub mleko skondensowane. Ustaw napoje według własnych upodobań. Bon appetit!
