Niezwykła pizza z delikatnym kurczakiem i ananasem sprawi, że poczujesz się jak na Hawajach. Pizza ma ciekawy, bogaty smak, który łączy w sobie kwaskowatość pomidorów, słodycz ananasa, słone sery i neutralny kurczak. Spróbuj - jest pyszny.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- -2 szklanki mąki pszennej
- -160 ml wody,
- -0,5 łyżeczki soli,
- -1 łyżka. łyżka cukru
- -7 gram suchych drożdży,
- -3 łyżki oleju roślinnego.
- Do wypełnienia:
- -400 gramów kurczaka
- -80 gram twardego sera,
- -80 gramów mozzarelli,
- -0,5 szklanki sosu pomidorowego
- -1 ananas.
Instrukcje
Krok 1
Na suchy stół wsypać mąkę, sól, cukier i drożdże, wymieszać.
Z mąki robimy studnię, do której wlewamy podgrzaną wodę z olejem roślinnym. Zaczynamy wyrabiać ciasto.
Krok 2
Gotowe, nieklejące się ciasto zawinąć w serwetkę lub ręcznik, pozostawić na półtorej godziny w cieple.
Krok 3
Podczas gdy ciasto się zbliża, zacznijmy napełniać.
Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie, pokrój na małe kawałki.
Pokrój ananasa w dowolne kostki.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Krok 4
Połóż ciasto na stole, rozwałkuj w kółko i przenieś na blachę do pieczenia posmarowaną olejem.
Krok 5
Rozłóż sos pomidorowy na półfabrykacie pizzy.
Połóż mozzarellę na sosie pomidorowym.
Połóż kurczaka na mozzarelli.
Na kurczaka położyć przygotowane kawałki ananasa.
Posyp ananasa tartym serem.
Pizzę wkładamy do piekarnika, pieczemy 25 minut i podajemy.
