Ponieważ buraki są bardzo zdrowym i smacznym produktem, bardzo przydatna jest również sałatka z buraków z orzechami. Oprócz buraków w sałatce są orzechy, które są również bardzo zdrowe. Sałatka z buraków jest nie tylko zdrowa i smaczna, ale także piękna.
Czy to jest to konieczne
- - 4 duże buraki
- - 50-100 g orzechów włoskich
- - 3 łyżki. l. domowy majonez lub kwaśna śmietana
- - 3-4 ząbki czosnku
- - szczypta kminku (opcjonalnie)
- - sól dla smaku
Instrukcje
Krok 1
Czas zacząć robić sałatkę z buraków z orzechami. Dokładnie umyj buraki, odetnij ogony i włóż do rondla. Wlej wodę do rondla, powinna całkowicie przykryć warzywa. Zagotuj buraki, dodaj sól i szczyptę kminku.
Krok 2
Gdy woda w garnku się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez półtorej godziny. Czasy mogą się różnić w zależności od wielkości warzywa. Buraki są gotowe, gdy są miękkie. Widelec powinien łatwo wsunąć się w warzywo do środka.
Krok 3
Spuść wodę i napełnij buraki zimną wodą. Gdy lekko ostygnie, obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę i włóż do salaterki.
Krok 4
Orzechy obrać, posiekać, ale nie mocno. Orzechy z buraków muszą być trochę zarumienione, więc rozgrzej patelnię, włóż orzechy i smaż je bez oleju i jakichkolwiek dodatków przez 1 minutę. Dodaj orzechy do buraków.
Krok 5
Obierz czosnek, przełóż przez praskę do czosnku, a następnie wymieszaj z majonezem. Sos sałatkowy z buraków jest gotowy.
Krok 6
Dopraw sałatkę sosem, posol do smaku i wszystko dokładnie wymieszaj. Sałatka z buraków z orzechami jest gotowa.
