Buraki to powszechne warzywo, ale nie mniej przydatne. Posiada właściwości moczopędne, przeciwzapalne, przeciwbólowe. Przydatne jest jedzenie z niską hemoglobiną. Najłatwiejszym i najprzyjemniejszym sposobem na zjedzenie tego warzywa są sałatki na jego bazie. Jednym z najpopularniejszych połączeń jest gotowany burak z orzechami włoskimi.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 burak
- 2 marchewki
- 2 ogórki kiszone
- 50 gr orzechów włoskich
- 1 por
- 50 gr majonezu
Instrukcje
Krok 1
Dobrze opłucz buraki i marchewki pod zimną wodą. Bez obierania wkładamy do wrzącej wody na 30-40 minut.
Krok 2
Obierz schłodzone buraki i marchew. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Umieść pokrojone warzywa w głębokiej misce.
Krok 3
Pokrój ogórki w drobną kostkę. Wlej je do miski z burakami i marchewką. Dodaj pory (tylko jego białą część) w to samo miejsce.
Krok 4
Obrane orzechy włoskie drobno posiekać nożem. Wlej je do sałatki. Dopraw danie majonezem. Teraz możesz podać smakołyk do stołu.
