Sałatka z czerwonej ryby to pyszna zimna przekąska. Może być oferowany na świąteczny stół i nie zepsuje też zwykłego obiadu. Połączenie czerwonej ryby z delikatnym smakiem jajek nie pozostawi nikogo obojętnym.
Czy to jest to konieczne
- - filet z czerwonej ryby (lekko solony) - 200 g;
- - ziemniaki - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - jajko kurze - 4 szt.;
- - koperek - pęczek;
- - majonez - 2 łyżki;
- - sól i cukier - po ¼ łyżeczki;
- - ocet stołowy - 1 łyżka.
Instrukcje
Krok 1
Umyj ziemniaki i jajka, a następnie gotuj do miękkości. Po schłodzeniu ugotowane ziemniaki obierz, zetrzyj grubą tarką. Po uwolnieniu skorupek jajka podziel na żółtka i białka. Zetrzyj wszystko na drobnej tarce.
Krok 2
Pokrój obraną cebulę w kostkę i zalej wrzątkiem. Dodaj do niego sól, cukier i ocet. Po 2-5 minutach odsącz plasterki cebuli.
Krok 3
Przygotuj filet z ryby, pokrój w cienkie plasterki. Drobno posiekaj koperek.
Krok 4
Ułóż sałatkę warstwami na talerzu, posmaruj każdą z nich majonezem. Lepiej nałożyć go w postaci siatki.
Krok 5
W pierwszej warstwie umieść chipsy ziemniaczane, a następnie rybę. Następnie ułóż cebulę, wiewiórki. Wykończ sałatę warstwą żółtek. Możesz ozdobić sałatkę czerwoną rybą z ziołami.
