Jeśli nie wiesz, jak zaskoczyć swoich gości, przygotuj sałatkę z czerwoną rybą. Takie dania zawsze wyglądają odświętnie i reprezentacyjnie, a smak jest po prostu pyszny.
Sałatka z czerwonej ryby może być obfita, lekka, pikantna, tak, ogólnie rzecz biorąc, absolutnie wszystko. Wszystko zależy od Twojego gustu i czasu, który chcesz poświęcić na przygotowanie przekąski.
Przepis na sałatkę z czerwonej ryby numer 1
Sałatka z czerwoną rybą, której przepis teraz rozważymy, nie wymaga dużo czasu na przygotowanie, zawiera minimum składników, ale okazuje się bardzo kolorowa i smaczna.
Aby przygotować danie, weź:
- 150 g lekko solonej czerwonej ryby (idealny jest łosoś);
- 2 małe pikle (dobre, jeśli masz korniszony)
- 100 g twardego sera;
- Pomidory czereśniowe - 10 szt.;
- Kilka świeżych ziół: koperek i zielona cebula;
- Majonez do smaku.
Sałatka z czerwonej ryby jest przygotowywana w następującej kolejności:
- Pokrój rybę na małe kawałki. Nie miel za dużo, łosoś powinien być dobrze wyczuwalny w sałatce.
- Ser zetrzyj na grubej szatkownicy.
- Umyj pomidory, w razie potrzeby usuń szypułkę (niektóre gospodynie kroją wiśnię razem z szypułką). Pokrój warzywo na 2-4 kawałki, w zależności od wielkości.
- Pokrój ogórki w kostkę, pozwól im leżeć na talerzu przez chwilę, aby wydzielały sok, w przeciwnym razie sałatka z czerwonej ryby okaże się bardzo wodnista.
- Połącz przygotowane składniki w wygodnej misce. Dodaj do nich umyte i posiekane warzywa, dopraw przystawkę majonezem, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Sól z czerwoną rybą nie jest zalecana, ale jeśli uważasz, że przyprawy są konieczne, możesz dodać według własnego uznania.
- Przed podaniem przystawki zaleca się udekorować pomidorkami koktajlowymi i zielonymi liśćmi.
Sałatka z czerwoną rybą, której przepis rozważaliśmy, jest idealna na świąteczny stół i rodzinny obiad.
Przepis na sałatkę z czerwonej ryby numer 2
Teraz rozważymy inny sposób przygotowania sałatki z czerwoną rybą. Danie stworzone według poniższego przepisu będzie z tego bardziej satysfakcjonujące, ale nie mniej smaczne. Aby przygotować przekąskę, będziesz potrzebować:
- 300 g lekko solonej czerwonej ryby;
- 2 jajka kurze;
- 1 główka cebuli (najlepiej niebieska);
- 2 ogórki kiszone;
- 1 szklanka gotowanego ryżu długoziarnistego
- Sól, przyprawy i majonez według własnego gustu.
Przygotuj taką sałatkę z czerwoną rybą:
- Ugotuj ryż do ugotowania, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, schłódź płatki.
- Jajka ugotować, ostudzić, obrać, pokroić na małe kawałki.
- Pokrój rybę w średniej wielkości kostkę. Jeśli ryba ma kości, koniecznie je usuń.
- Pokrój ogórki w drobną kostkę.
- Obierz cebulę, pokrój jak najmniej.
- Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce, dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj.
- Sałatka z czerwonej ryby jest gotowa do podania.
To danie można urozmaicić, zastępując soloną czerwoną rybę rybą wędzoną. Dzięki takiej zmianie przekąska nabierze przyjemnego aromatu i pikantnego smaku.
Jak widać, istnieje wiele przepisów na przygotowanie sałatki z czerwoną rybą, a stworzenie przystawki nie wymaga dużo czasu i pieniędzy. Wszystkie składniki są dostępne. Spróbuj przygotować danie według jednej z proponowanych opcji i wybierz tę, która najbardziej Ci się podoba.
