Naleśniki to danie, które służy jako ratunek, gdy pieniądze na farmie kończą się, a w lodówce „mysz się zawiesza”. Naleśniki mogą być kompletnym śniadaniem, daniem głównym lub deserem.
Czy to jest to konieczne
- - Mleko 250 ml
- - Jajko 1 szt
- - Mąka 100 g
- - Olej słonecznikowy 15 g
Instrukcje
Krok 1
Mleko wlewa się do pojemnika, dodaje się jajko i mąkę. Powstałą masę miesza się za pomocą miksera. Następnie dodaje się olej słonecznikowy i ponownie miesza. Konsystencja ciasta powinna przypominać płynną śmietanę.
Krok 2
Jeśli nie udało się zaobserwować proporcji, a konsystencja ciasta okazała się gęsta, należy dodać mleko. I odwrotnie, jeśli ciasto jest zbyt cienkie, należy dodać mąkę.
Krok 3
Aby zapobiec grudce z pierwszego naleśnika, posmaruj patelnię minimalną ilością oleju słonecznikowego. Ciasto wsypać na dobrze rozgrzaną patelnię w takiej ilości, aby po rozsmarowaniu na patelni uzyskać cienką warstwę. Im cieńsza warstwa ciasta naleśnikowego na patelni, tym więcej naleśników dostaniesz.
Krok 4
Po zrumienieniu dolnej warstwy, której oznaką jest opóźnienie obwodu naleśnika z patelni, należy ją odwrócić.
