Jeśli wcześniej nie byłeś w stanie uzyskać cienkich i dużych (pełnej patelni) naleśników, spójrz na ten prosty przepis. To z nim nauczyłem się je gotować. Naleśniki są smaczne i satysfakcjonujące.
Czy to jest to konieczne
- Główne składniki:
- - jajka (2 szt.);
- - mleko (2 szklanki);
- - cukier (2 łyżki stołowe);
- - mąka (10 łyżek stołowych);
- - sól (1 łyżeczka);
- - olej słonecznikowy (1 łyżka stołowa).
- Do pieczenia:
- - olej słonecznikowy.
- Do smarowania:
- - masło.
- Dodatkowe składniki na naleśniki (opcjonalnie):
- - kwaśna śmietana;
- - dżem;
- - kochanie.
Instrukcje
Krok 1
Wbij dwa jajka do dużego pojemnika.
Krok 2
Dodaj 10 łyżek mąki. Mieszamy. Aby zapobiec powstawaniu grudek, zaleca się najpierw przesiać mąkę przez sito.
Krok 3
Dodaj cukier (2 łyżki stołowe). Mieszamy.
Krok 4
Dodaj sól (1 łyżeczka). Mieszamy.
Krok 5
Do ciasta dodać olej słonecznikowy (1 łyżka stołowa).
Krok 6
I na koniec wlej mleko (2 szklanki). Mieszamy. Okazuje się, że ciasto.
Krok 7
Rozgrzej patelnię (małym ogniu), po uprzednim nasmarowaniu olejem roślinnym i zacznij piec. Użyj chochli lub dużej łyżki, aby wlać ciasto na patelnię. Trzeba to zrobić bardzo ostrożnie. Niech ciasto wypełni całe dno patelni. Pieczemy z jednej strony (kilka minut), a następnie delikatnie odwracamy łopatką z drugiej strony.
Krok 8
Gotowe naleśniki układamy jeden na drugim na talerzu. Każdy naleśnik posmaruj obficie masłem.
Krok 9
Naleśniki gotowe, możesz podawać! Według tego przepisu naleśniki same w sobie są pyszne. Jako dodatek do gotowego dania możesz polecić śmietanę, dżem, dżem lub miód.
