Zupka Chińska

Spisu treści:

Zupka Chińska
Zupka Chińska

Wideo: Zupka Chińska

Wideo: Zupka Chińska
Wideo: Kabaret Ani Mru-Mru - Chińska restauracja (2009) - HD 2024, Marsz
Anonim

Dobrą rzeczą w kuchni chińskiej jest to, że potrawy są przygotowywane wystarczająco szybko. Godne miejsce w nich zajmują przyprawy, przyprawy, które subtelnie podkreślają smak i łagodzą ostre zapachy.

zupka chińska
zupka chińska

Czy to jest to konieczne

  • skrzydełka z kurczaka - 4 szt.,
  • miazga wieprzowa - 200-250 g,
  • Kapusta Pekińska - ¼ widelca,
  • starty imbir - 1 łyżeczka,
  • sos sojowy - 2 łyżeczki,
  • pory - pęczek,
  • śmietana - 3 łyżki stołowe,
  • funchose - 1 garść,
  • sól, mielony czarny pieprz,
  • olej roślinny do smażenia.

Instrukcje

Krok 1

Ugotuj skrzydełka z kurczaka w bulionie. W czasie gotowania nie zapomnij usunąć piany z bulionu i doprawić solą.

Krok 2

Pokrój mięso na małe paski. Kapustę nie posiekaj grubo. Funchozę zalać wrzątkiem, niech zmięknie. W przyszłości należy go przyciąć, aby ułatwić użytkowanie.

Krok 3

Schab smażymy w woku, robimy to szybko, prawie do miękkości. Nie trzeba przesuszać kawałków wieprzowiny.

Krok 4

Dodaj kapustę do mięsa, niech zmniejszy objętość. Kapusta powinna dawać sok.

Krok 5

Następnie wrzuć posiekaną funchose do woka i zalej bulionem (1,5 l). Niech trochę dusi.

Krok 6

Po 5 minutach do zupy wlej sos sojowy. Zanurz posiekaną zieloną cebulę i starty świeży imbir. Wyłącz ogień w kuchence i zostaw na nim zupę, pozwól mu się zaparzyć przez kilka minut. W tym czasie danie nabierze pięknego wyglądu.

Krok 7

Chińska zupa jest gotowa. Podczas serwowania należy oferować czarny pieprz i kwaśną śmietanę.

Zalecana: