Sałatka z rybą i mozzarellą nie tylko zaspokoi głód, ale również orzeźwi w upalne letnie dni. Soczysty zestaw składników ożywi i energetyzuje. W razie potrzeby standardowy zestaw produktów można uzupełnić o krakersy lub orzeszki pinii.
Czy to jest to konieczne
- - ryby czerwone (łosoś, łosoś lub pstrąg)
- - 5-6 pomidorków koktajlowych
- - Sól
- - 100 g kaparów
- - 150 g sera mozzarella
- - sałatka z liści
- - sok cytrynowy
- - 1 łyżka. l. musztarda
- - 1 główka czerwonej cebuli
- - ocet balsamiczny
- - Oliwa z oliwek
- - 1 łyżeczka przyprawy do sałatek lub ziół prowansalskich
Instrukcje
Krok 1
Filet rybny pokroić w cienkie plasterki lub drobną kostkę. Rozerwij liście sałaty rękami. Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie.
Krok 2
Pomidory koktajlowe można pozostawić w całości lub przekroić na pół. Mozzarellę pokrój w kostkę lub użyj specjalnego sera w formie kulek.
Krok 3
Połowę liści sałaty położyć na płaskim talerzu. Na wierzchu ułożyć kawałki czerwonej ryby i czerwoną cebulę.
Krok 4
Posyp obrabiany przedmiot odrobiną soku z cytryny. Dodaj kapary i ser mozzarella. Udekoruj sałatkę pomidorkami koktajlowymi.
Krok 5
Dopraw danie oliwą z oliwek i octem balsamicznym. W razie potrzeby można użyć tylko jednego z tych składników. Jedzenie można ułożyć na naczyniu warstwami lub wstępnie wymieszać w salaterce.
