Kapusta i rodzynki to ciekawe połączenie na lekką sałatkę. Pomimo tego, że jest doprawiona majonezem, jej smak jest bardzo świeży, przyjemny, sałatka okazuje się dość lekka. Oprócz rodzynek do sałatki dodaje się jabłka i świeże ogórki.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g białej kapusty;
- - 200 g jabłek;
- - 150 g rodzynek bez pestek;
- - 100 g boczku;
- - 1 ogórek;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz rodzynki bez pestek, zalej ciepłą wodą, odstaw na 20 minut. Następnie wyjmij rodzynki z wody, połóż je na ręczniku papierowym i pozostaw do wyschnięcia. Dzięki tej prostej procedurze rodzynki staną się bardziej miękkie.
Krok 2
Białą kapustę pokroić w cienkie paski. Opłucz świeży ogórek, pokrój w plasterki. Jabłko opłukać, obrać, obrać, pokroić w paski. Możesz wziąć dowolne jabłko, ale zielone jabłka są często używane do sałatek.
Krok 3
Weź kawałek mięsa ze smalcem (możesz wziąć cienki kawałek boczku), pokrój w cienkie paski, usmaż na oleju roślinnym, połóż na ręczniku papierowym, aby cały nadmiar tłuszczu można było ułożyć - potrzebujemy boczku do dekoracji gotowego Sałatka.
Krok 4
Połącz kapustę, ogórek, jabłka w głębokiej salaterce, dodaj namoczone rodzynki. Doprawić majonezem, dobrze wymieszać wszystkie składniki sałatki.
Krok 5
Gotową sałatkę z kapusty z rodzynkami połóż na talerzu, udekoruj paskami boczku, jeśli chcesz, możesz użyć dowolnych świeżych ziół do dekoracji. Sałatka jest gotowa do podania.
