Zgadzam się, że czasami nie chcesz spędzać dużo czasu na gotowaniu pyszności. W takim przypadku proponuję upiec paluszki z ciasta francuskiego z boczkiem. Takie wypieki można podawać nie tylko z herbatą, ale również służyć jako przystawka.
Czy to jest to konieczne
- - gotowe ciasto francuskie - 400 g;
- - boczek wędzony lub mostek - 150 g;
- - jajko - 1 szt.;
- - nasiona sezamu - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Gotowe ciasto francuskie wyjąć z opakowania i położyć na przygotowanej powierzchni roboczej. Następnie, biorąc wałek do ciasta, zwiń go w warstwę - nie powinien być zbyt cienki. Przy okazji możesz kupić zarówno ciasto drożdżowe, jak i niedrożdżowe do robienia paluszków francuskich z boczkiem.
Krok 2
Boczek pokroić w dość cienkie paski i ułożyć na prostokątnej warstwie rozwałkowanej z ciasta.
Krok 3
Teraz weź ostry nóż i pokrój ciasto z boczku na równe paski. Wykonaj tę procedurę ostrożnie, starając się, aby paski były dość równe. Jeśli chcesz, aby Twoje przyszłe pieczenie było piękne i niezwykłe, użyj kręconego noża zamiast zwykłego noża.
Krok 4
Delikatnie przekręć powstałe paski, aby uzyskać figury wyglądające jak spirale. Połóż je na specjalnej silikonowej macie, aby się nie stykały.
Krok 5
Po ubiciu surowego jajka kurzego w osobnej misce posmaruj nim ciasto i pałeczki bekonu ułożone na macie silikonowej. Nasiona sezamu dodadzą dodatkowego smaku tym wypiekom. Jeśli chcesz z nich skorzystać, należy to zrobić na tym etapie pracy.
Krok 6
W piekarniku, którego temperatura wynosi 200 stopni, wyślij paluszki francuskie z boczkiem do pieczenia przez około 20-30 minut, czyli do pojawienia się złotej skórki.
Krok 7
Po schłodzeniu wypieków na ruszcie podawać je do stołu. Paluszki z bekonu francuskiego są gotowe!
