Najdłuższy post wkrótce się skończy i rozpocznie się lekka Wielkanoc. Każdy ma pytanie, co tak smacznego i niezwykłego gotować na te święta. Każdy pokocha ten suflet z piersi kurczaka.
Czy to jest to konieczne
- Do przygotowania tego pysznego dania potrzebujemy:
- • jedna pierś z kurczaka,
- • 4 białka jajek,
- • 1 mała cebula,
- • sól dla smaku,
- • zioła (suszony seler, pieprz czarny lub inne) - do smaku,
- • 4 pomidorki koktajlowe – opcjonalnie,
- • 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój pierś i cebulę w dużą kostkę i zmiel w blenderze lub maszynce do mięsa. Dodaj zioła i przyprawy do powstałego mięsa mielonego, a także sól, jeśli chcesz.
Krok 2
Pokonaj 4 wiewiórki ze szczyptą soli, aż uzyskasz mocne szczyty. Mięso mielone i ubite białka delikatnie wymieszać, lekko zagnieść do uzyskania gładkości.
Krok 3
Posmaruj formy do pieczenia oliwą z oliwek i włóż do nich ciasto z kurczaka, udekoruj wierzch pomidorkami koktajlowymi. Foremki wkładamy do blachy do pieczenia, lekko wypełnionej wodą.
Krok 4
Suflet pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut (jeśli suflet piecze się w dużej formie, czas pieczenia należy wydłużyć do 30-40 minut).
