Suflet z kurczaka gotowany w powolnej kuchence jest pyszny, dietetyczny i doskonale nadaje się do jedzenia dla niemowląt. Gotowany ryż, kasza gryczana, makaron lub warzywa będą doskonałym dodatkiem do takich puree ziemniaczanego.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka - 600 g;
- - cukinia - 600 g;
- - jajko kurze - 1 szt.;
- - mleko - 125 ml;
- - biały chleb - 1 kromka;
- - masło - 5 g;
- - sól, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, koperek - do smaku i pożądania.
Instrukcje
Krok 1
To danie okazuje się niezwykle soczyste, delikatne, a jednocześnie bardzo oryginalne w designie.
Krok 2
Pierś z kurczaka przełóż przez maszynkę do mięsa lub posiekaj w blenderze. Dzięki temu Twój suflet będzie miał delikatny smak i kształt pasty. Do miski blendera włożyć pierś z kurczaka, kromkę białego chleba, wlać mleko i rozbić jajko. Zamiast mleka możesz użyć śmietanki. Pamiętaj, aby posolić, popieprzyć i dodać dowolne przyprawy. Włącz blender i zmiksuj te składniki na gładkie puree.
Krok 3
W międzyczasie umyć cukinię, przekroić na pół, włożyć do wrzącej wody i blanszować przez 3 minuty. Usuń cukinię i osusz ją ściereczką.
Krok 4
Nasmaruj miskę multicookera masłem i włóż do niej cukinię na talerzach w kształcie misek. Połóż mielonego kurczaka na cukinii. Włącz tryb „Piecz” w multicookerze i gotuj przez 50 minut. Suflet z kurczaka można również gotować w łaźni wodnej w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut.
Krok 5
Gotowy suflet z kurczaka należy podawać na gorąco, a na wierzch należy wlać roztopione masło i posypać drobno posiekanym koperkiem.
