Granat jest niezwykle korzystny dla organizmu człowieka. Jego stosowanie pomaga w walce z różnymi chorobami i rozwiązywaniu niektórych problemów higieny osobistej. Ale nie każdy wie, jak prawidłowo i szybko obrać granat bez zbędnej utraty soku i rozprysków.
Aby wyczyścić granat, musisz upewnić się, że jest wystarczająco dojrzały. Można to ocenić po skórce, która powinna być sucha i ciasno owinięta wokół ziaren. Jednocześnie granat na zewnątrz powinien mieć lekko brązowy odcień. Jeśli wszystkie warunki są spełnione, owoc jest wystarczająco dojrzały i można go łatwo obrać.
Na początkowym etapie górną część granatu odcina się o grubości do 1 cm, a następnie owoc opuszcza do małego rondla. Wcześniej konieczne jest wykonanie nacięć wzdłuż wszystkich białych żył. Następnie biorą łyżkę i zaczynają pukać w granat z drugiej strony. Lepiej jest trzymać owoce bezpośrednio przy samym dnie patelni, aby spray nie rozsypywał się na boki.
Jest inny sposób na czyszczenie granatu bez rozpryskiwania. Potrzebujesz do tego głębokiego naczynia i durszlaka. Połowę całkowitej objętości pojemnika wlewa się do naczynia. Granat kroi się jak w poprzedniej metodzie. Następnie ostrożnie ręcznie oddziel ziarna od skórki i rozbij je, zanurzając w wodzie. Jasne smugi i biały rdzeń wypłyną na powierzchnię, a same ziarna opadną na dno. Wszystkie niepotrzebne odpady łapie się łyżką lub kadzią, a pełne ziarna z wodą są filtrowane przez durszlak.
Granat można również obrać w bardziej suchy sposób. Odetnij górę i wykonaj nacięcia wzdłuż żył. Następnie wbij nóż w rdzeń owocu i obróć go zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Granat rozpadnie się na kilka części, z których łatwo oderwać pestki ręcznie lub łyżką.
Pozyskane w dowolny sposób całe pestki granatu można wykorzystać do przygotowania różnych potraw i sałatek, lub można je w takiej formie od razu zjeść. W każdym razie przyniesie to Twojemu organizmowi niespotykane dotąd korzyści.
