Czyszczenie granatu to często wyzwanie. Ciężko go kroić bez brudzenia ubrań i obrusów, a oddzielanie ziaren od skórki wydaje się być niezwykle długim i nudnym procesem. A więc chcesz szybko cieszyć się niesamowitym smakiem granatu! Tymczasem sposób na szybkie i bez rozpryskiwania obierania granatów jest bardzo prosty.
Czy to jest to konieczne
- - nóż;
- - głęboka miska wody;
- - durszlak;
- - mały pojemnik na pestki granatu.
Instrukcje
Krok 1
Weź granat w jedną rękę, tak aby jego „ogon” znalazł się na górze. Cofając się o około 5 cm od góry, wykonaj okrągłe nacięcie w skórce, nie dotykając ziaren. Następnie usuń powstałą „nasadkę” skórki - dość łatwo odpada.
Krok 2
Odsłaniając wierzch miąższu, zobaczysz, że jest on podzielony na kilka segmentów białymi, miękkimi żyłkami. Wykonać podłużne nacięcia w skórce wzdłuż tych żyłek, wciąż nie dotykając ziaren. Lepiej nie doprowadzać nacięć do najniższego punktu granatu o 2-3 cm.
Krok 3
Po wykonaniu nacięć lekko uciskaj wierzch granatu kciukami. Podzieli się na plasterki, wskazane przez nacięcia. Następnie możesz łatwo usunąć błonę i biały środek granatu.
Krok 4
Weź głęboką miskę i napełnij ją wodą o temperaturze pokojowej. Odwróć pokrojony granat do góry nogami, zanurz go w wodzie i palcami oddziel pestki od skórki. Pozwoli to całkowicie uniknąć rozpryskiwania soku. Całe, nie zepsute ziarna opadną na dno miski. Przeciwnie, membrany i zepsute ziarna wypłyną na powierzchnię wody.
Krok 5
Po zakończeniu czyszczenia zbierz i wyrzuć wszelkie pojawiające się membrany i inne zanieczyszczenia. W misce pozostanie tylko woda i pestki granatu. Użyj durszlaka, aby spuścić wodę i umieść fasolę w wygodnym pojemniku.
