Wszystkie słodycze uwielbiają ciasto czekoladowe. Okazuje się, że proste ciasto czekoladowe z kakao można zrobić w domu! To pyszna słodycz, która nie zachwyci ani dzieci, ani dorosłych. Dodatkowo domowa wersja tego deseru jest wysokiej jakości i bogata w smak!
Czy to jest to konieczne
- - mleko skondensowane 1 puszka;
- - kakao w proszku „Złota Etykieta”;
- - cukier granulowany 1 szklanka;
- - masło 1 opakowanie;
- - mąka pszenna najwyższej klasy 1 szkła;
- - soda i ocet;
- - olej roślinny;
- - śmietana 25% 1 bank;
- - jajka 2 szt.
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj i dokładnie zmiel dwa surowe jajka z cukrem. Powinieneś uzyskać jednorodną masę o jasnym kolorze.
Krok 2
W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane, śmietanę i dodaj tam kakao. Stopniowo dodawać kakao, aby nie powstały grudki.
Krok 3
Połącz masę z produktem z pierwszego kroku. Ponownie bardzo dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Pół łyżeczki sody ugasić kilkoma kroplami octu. Dodaj szklankę mąki, starając się jak najbardziej równomiernie rozprowadzić sodę oczyszczoną i ocet.
Krok 5
Do mieszanki otrzymanej przez zmieszanie zmielonych jajek i śmietany z kakao dodać mąkę i sodę oczyszczoną. Przygotuj ciasto.
Krok 6
Podziel powstałą masę na dwie równe części. Jedną z części wlać do formy wyłożonej papierem. Wstępnie pokryj papier olejem. Włóż powstały przedmiot do piekarnika na 20-30 minut w temperaturze 170 stopni.
Krok 7
Teraz przygotuj krem. Wymieszaj paczkę masła z połową puszki skondensowanego mleka i dodaj kakao. Całość dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitego koloru mlecznej czekolady. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Krok 8
Następnie włóż drugą skórkę do piekarnika, podobnie jak pierwsza i piecz w tych samych warunkach.
Krok 9
Po schłodzeniu pierwsze ciasto namoczyć syropem cukrowym i pozostawić do namoczenia, przykryte czystym ręcznikiem. Powtórz tę samą czynność z drugim ciastem.
Krok 10
Teraz wyjmij krem z lodówki i równomiernie rozłóż ciastka. Powinieneś mieć gładkie i schludne ciasto czekoladowe! Pozostaje odstawić go w lodówce na 12-20 godzin i można go podawać na stole.
