Ciasto kruche ma delikatny smak i łatwość przygotowania. Jeśli zwrócisz uwagę na ten przepis, który wymaga minimum składników, zawsze możesz szybko stworzyć kulinarne arcydzieło w zaledwie 30 minut.
Czy to jest to konieczne
- - jajka (2-3 szt.);
- –Mąka (360 g);
- –Margaryna lub masło (170 g);
- - cukier granulowany (230 g);
- -wanilina;
- - proszek do pieczenia (4 g);
- - dżem z czerwonymi porzeczkami (55 g).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw należy stopić margarynę lub masło w łaźni wodnej i schłodzić powstałą mieszaninę. Wbij jajka do kubka wolumetrycznego, dodaj płynne masło i cukier granulowany, a następnie dobrze wymieszaj. Poczekaj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Dzięki temu ciasto będzie miało bardziej jednolitą konsystencję.
Krok 2
Do mieszanki jajek, cukru i masła dodać mąkę, wanilinę i proszek do pieczenia. Zagnieść niezbyt strome ciasto kruche. Wytnij 1/3 ciasta i włóż do zamrażarki, aby stwardniało. Posmaruj blachę do pieczenia olejem spożywczym, rozwałkuj ciasto warstwą o grubości nie większej niż 1,5 centymetra.
Krok 3
Dżem rozsmarować cienką warstwą na cieście. Rozłóż jagody porzeczki na całej powierzchni blachy do pieczenia. Wyjmij ciasto z lodówki, zetrzyj, trzymając tarkę nad blachą do pieczenia. Zrób to wystarczająco szybko, ponieważ ciasto może szybko się rozmrozić i nie pęknie.
Krok 4
Ciasto kruche z konfiturą z czerwonej porzeczki podawane jest z herbatą, mlekiem i kawą. Zamiast dżemu porzeczkowego możesz użyć truskawek, śliwek, moreli itp. Jeśli chcesz, aby ciasto nie było prostokątne, ułóż ciasto w specjalny okrągły kształt.
