Jak zrobić słodką bułkę w domu, nie wszyscy wiedzą. To całkiem proste i szybkie.
Czy to jest to konieczne
- - Papier do pieczenia
- - Łopatka
- - ręcznik
- - mąka
- - 2 jajka
- - 5 łyżek cukru
- - papier do pieczenia
- - gotowane mleko skondensowane
- - Sól
- - 5 łyżek. łyżki mleka w proszku
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj miskę do mieszania. Weź jajka, mleko w proszku, cukier i tylko trochę soli. Ubij je dokładnie w misce, aż będą gładkie. Dodaj przesianą mąkę. Potrzebujesz tyle mąki, aby ciasto było płynne, mniej więcej jak gęsta śmietana.
Krok 2
Włącz piekarnik z wyprzedzeniem, aby się rozgrzać. Weź blachę do pieczenia, połóż na niej specjalny papier do pieczenia i wylej na nią ciasto. Rozłóż ciasto równomiernie i włóż do piekarnika na złoty kolor.
Krok 3
Gdy zobaczysz, że ciasto zrobiło się rumiane, ostrożnie wyjmij je z piekarnika i natychmiast oddziel je od papieru do pieczenia szpatułką. Następnie delikatnie odwróć blachę do pieczenia na już przygotowany ręcznik. Również bardzo szybko nasmarować ciasto nadzieniem (mleko skondensowane, dżem, dżem) i bardzo szybko zwinąć w rulon. Im szybciej wyjmiesz ciasto z piekarnika i nasmarujesz je, tym lepiej i bardziej równomiernie się skręci i nabierze kształtu.
Krok 4
To wyrabiane ciasto powinno wystarczyć na 2 ciasta. Zrób to samo z drugim ciastem. Można go nasmarować innym nadzieniem. Po upieczeniu ostudzić bułkę i namoczyć.
