Tę zieloną sałatę można przygotować zarówno z jajkami przepiórczymi, jak i kurzymi. Oprócz jajek danie zawiera orzechy, awokado i mieszankę sałat. Opatrunek może być zarówno olejem, jak i majonezem.
Czy to jest to konieczne
- - pieprz do smaku;
- - sól dla smaku;
- - olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
- - orzechy (nerkowce, orzechy włoskie lub orzechy laskowe) - do smaku;
- - jajka - 5 szt.;
- - awokado - 1 szt;
- - mix sałat - 1 opakowanie.
Instrukcje
Krok 1
Jajka ugotować na twardo, a następnie schłodzić. Aby to zrobić, włóż jajka do rondla, zalej zimną wodą i podpal. Gdy woda się zagotuje, gotuj przez dziesięć minut. Następnie napełnij jajka zimną wodą, obierz je i pokrój na ćwiartki. Jeśli zdecydujesz się użyć jajek przepiórczych, włóż je w całości do sałatki lub pokrój na pół.
Krok 2
Posiekaj orzechy. Możesz użyć do tego moździerza i tłuczka lub zmielić ręcznikiem i wałkiem do ciasta. Rozgrzej patelnię i lekko usmaż na niej pokruszone orzechy.
Krok 3
Wypłucz mieszankę awokado i sałat z opakowania w wodzie. Pozostaw mieszankę do wyschnięcia, pokrój awokado wzdłuż, omijając pestkę. Rzuć połówki awokado w przeciwnych kierunkach, aby otworzyć awokado. Ostrożnie włóż krawędź noża w kość i wyjmij ją. Wytnij miąższ z awokado i pokrój go na małe kawałki.
Krok 4
Weź dwie miski do serwowania i zacznij kształtować na nich sałatkę. Najpierw ułóż mieszankę sałat, następnie pokrojone awokado, na wierzch połówki jajek. Całość posyp prażonymi orzechami. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Krok 5
Sałatkę ziołową z jajkiem polać masłem lub majonezem. Możesz użyć dowolnego sosu. Gotowe danie podawaj do stołu.
