Jeśli czekasz na gości i nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie, sałatka Manhattan będzie doskonałą opcją i ozdobą stołu. Gotowanie tej sałatki z kalmarami, krewetkami, serem i jajkiem zajmie mniej niż 20 minut. Bogate w białko krewetki i kalmary dadzą Ci uczucie sytości, ale jednocześnie mają niską kaloryczność, co oznacza, że utrzymają Twoją sylwetkę w normie.
Kompletna lista żywności dla pysznej sałatki z kalmarów, krewetek, jajek i sera
Aby przygotować prostą sałatkę z owoców morza Manhattan, będziesz potrzebować następujących składników:
Krewetki (300 g);
Kalmary (300 g);
Fasolka szparagowa (380 g);
Mąka (2 łyżki stołowe);
Jajko (2 szt.);
Olej roślinny (100 g);
Sałatka zielona (50g);
· Ser twardy (100 g);
Majonez (240 g);
Sól;
· czarny pieprz.
Jak zrobić tę prostą sałatkę z owoców morza?
Najpierw musisz ugotować fasolę, krewetki i kalmary. Jeśli krewetki są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić. Krewetki gotuje się nie dłużej niż kilka minut, w przeciwnym razie mięso stanie się lekko gumowate. Zanurz kalmary we wrzącej wodzie na trzy minuty, gdy tylko staną się białe - natychmiast wyjmij je z wody, aby mięso pozostało miękkie. Fasolę również wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 6-8 minut.
Pokrój ugotowaną kałamarnicę w pierścienie. Następnie musisz przygotować ciasto. Wymieszaj jajka, sól i pieprz, dodaj trochę wody i mąki do masy. Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie i zanurz w nim krążki kalmarów.
Wlej olej na patelnię i podgrzej. Smaż kalmary na złoty kolor, zostaw kilka pierścieni, aby udekorować danie.
Weź spodek z głębokim dnem i ułóż składniki. Dolna warstwa będzie rozdrobnioną sałatką. Następnie ułóż obrane krewetki i posyp zieloną fasolkę. Na wierzchnią warstwę nakładamy kalmary. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem. Posyp sałatkę odrobiną tartego twardego sera i posyp całą gotowaną krewetką i resztkami krążków kalmarów, aby udekorować sałatkę. Wskazane jest odstawienie naczynia na chwilę, aby warstwy były dokładnie nasycone majonezem. Pyszna sałatka z krewetkami i kalmarami jest gotowa. Smacznego!
