Sałatka morska z krewetek i kalmarów jest bardzo zdrowa, smaczna, pożywna, a przy tym niskokaloryczna. Owoce morza, takie jak krewetki i kalmary, są uważane za dietetyczne. Sałatka morska będzie wyglądać szczególnie dobrze na stole noworocznym.
Czy to jest to konieczne
- - kalmary - 200 g;
- - obrane krewetki - 200 g;
- - jajko kurze - 3 szt.;
- - majonez - 5 łyżek. ja.;
- - ogórki konserwowe - 1 puszka, 200 g.
Instrukcje
Krok 1
W pierwszym etapie przygotowania tej sałatki krewetki należy rozmrozić. Najlepiej zrobić to wieczorem, wyjmując krewetki z zamrażarki i zostawiając krewetki na dolnej półce lodówki. Ale jeśli masz mało czasu, włóż krewetki do plastikowej torby, a następnie włóż do miski z ciepłą wodą i pozostaw na 20-30 minut. Temperatura wody powinna wynosić około 30 stopni, ponieważ wyższe temperatury mogą zniszczyć pożyteczne białka w krewetkach. Po rozmrożeniu krewetek wyjmij torbę i wyrzuć krewetki do durszlaka.
Krok 2
Obierz kalmary, umyj i gotuj we wrzącej wodzie przez 5-7 minut. Jeśli ugotujesz więcej kalmarów, mogą stracić soczystość i smak i stać się bardzo twardymi. Po 5-7 minutach spuścić wodę, następnie schłodzić kalmary w temperaturze pokojowej i pokroić w cienkie paski.
Krok 3
Wyjmij korniszony ze słoika i również pokrój w paski. Jaja kurze ugotować, schłodzić pod bieżącą zimną wodą, obrać i zetrzeć na grubej lub średniej tarce. Nie zapomnij zostawić 1 żółtka kurczaka, które będziesz musiał udekorować tę sałatkę.
Krok 4
W salaterce połącz wszystkie te prezydenty: krewetki, kalmary, korniszony, starte jaja kurze, dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Nie zapomnij też udekorować sałatki morskiej krewetkami i kalmarami z żółtkiem, startymi na średniej tarce.
