Sałatka z owocami morza to świetna opcja na świąteczny stół, romantyczną kolację. Na każdy dzień odpowiednia jest również przystawka z owoców morza, najważniejsze jest poznanie prostego i pysznego przepisu.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości lub rodzinę pysznym daniem, przygotuj sałatkę z owoców morza. Jeśli nie wiesz, jak prawidłowo przygotować dźwięczną przystawkę, poniższe przepisy pomogą Ci stworzyć pyszne kulinarne arcydzieło.
Sałatka z owoców morza, przepis nr 1
Sałatka z owoców morza, której przepis zostanie teraz rozważony, cieszy się prostotą. Aby stworzyć danie, potrzebujesz minimum produktów, ale jednocześnie sałatka okaże się po prostu niesamowita: smaczna i soczysta. Do gotowania weź:
- 500 g owoców morza. Najlepiej wybrać koktajl z owoców morza, chociaż możesz dostać te morskie stworzenia, które wolisz;
- 1 czerwona lub żółta papryka. Możesz dodać po ½ każdej różnokolorowej papryki, aby sałatka z owoców morza wyglądała jaśniej i bardziej świątecznie;
- 500 g pieczarek;
- Pęczek zielonej cebuli;
- Majonez do smaku;
- Sól i przyprawy opcjonalnie.
Pyszna sałatka z owoców morza przygotowywana jest według następującego schematu:
- Zagotuj koktajl z owoców morza w osolonej wodzie. Czas gotowania produktu wynosi 3-5 minut. Dodatkowo przeczytaj informacje o gotowaniu na opakowaniu, czasami producenci zalecają dłuższy czas gotowania owoców morza.
- Jeśli kupiłeś świeże grzyby, umyj je i ugotuj. Gotowe pieczarki schłodzić, pokroić na 2-4 kawałki, w zależności od wielkości. Jeśli kupiłeś grzyby w puszkach, wystarczy spuścić z nich wodę i, jeśli to konieczne, pokroić.
- Umyj pieprz, usuń łodygę, oczyść nasiona. Pokrój warzywo w drobną kostkę.
- Umyj zieloną cebulę, posiekaj jak najmniej.
- Połącz przygotowane potrawy w głębokiej misce, dodaj majonez, wymieszaj.
- Przed podaniem skosztuj sałatki z owoców morza i w razie potrzeby dodaj sól do potrawy.
Warto zauważyć, że niektóre gospodynie dodają do sałatki nie gotowane, ale smażone grzyby. Możesz też to zrobić, ale pamiętaj, że smażone grzyby zagłuszą smak owoców morza.
Sałatka z owoców morza, przepis nr 2
Jeśli chcesz ugotować nie tylko pyszną, ale także obfitą sałatkę z owoców morza, zwróć uwagę na przepis, który zostanie przedstawiony poniżej. To danie jest idealne na świąteczny stół i nie zajmuje dużo czasu na przygotowanie.
Do sałatki z owoców morza potrzebujesz:
- 1 puszka owoców morza w puszkach (około 250 g);
- Ryż długoziarnisty - ¾ szkło;
- 3 jajka kurze;
- 1 świeży ogórek;
- Oliwki drylowane - 12 szt.;
- 1 pęczek zieleniny (pietruszka, koperek itp.);
- Ocet winny (biały) - 1 łyżeczka
- 3 łyżki. l. olej roślinny (zaleca się zażywanie oliwy z oliwek);
- Sól (opcjonalnie.
Kroki przygotowania sałatki z owoców morza:
- Ryż ugotować we wrzącej osolonej wodzie. Zobacz czas gotowania płatków na opakowaniu, ten wskaźnik może się różnić w zależności od producenta.
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, usuń skorupkę, zetrzyj jajka na grubej tarce.
- Pokrój oliwki w krążki.
- Ogórek umyć, usunąć niejadalne części, pokroić w drobną kostkę.
- Umyj zielenie, pozwól im trochę wyschnąć, posiekaj jak najmniej.
- Odcedź marynatę z owoców morza, pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.
- Przygotowane składniki łączymy, doprawiamy sałatkę z owoców morza olejem roślinnym i octem, mieszamy potrawę.
- Podawaj sałatkę i udekoruj, jak chcesz.
Sałatkę z owoców morza, której przepis opisano powyżej, można doprawić nie olejem roślinnym i octem, ale majonezem. To kwestia gustu. Możesz spróbować obu wersji dania i zdecydować, który dressing najbardziej Ci odpowiada.
Przygotuj swoich gości i domową pyszną sałatkę z owoców morza i sam zdecyduj, jakiego przepisu użyć. Smacznego!
