Ta tradycyjna orientalna przekąska to smażony chleb pita z nadzieniem, które można dowolnie urozmaicać! Czy nie jest to opcja na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie?
Czy to jest to konieczne
- Na 2 porcje:
- - okrągły lawasz ormiański - 2 szt.;
- - szynka - 2 plastry;
- - pomidor - 1 szt.;
- - twardy ser - 50 g;
- - jajko - 2 szt.;
- - ulubione warzywa;
- - sól, pieprz czarny - do smaku;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj wcześniej nadzienie. Umyj i osusz pomidora i zielenie. Pierwszy kroi się w cienkie plasterki, a zielenie drobno sieka. Starty ser.
Krok 2
Bierzemy patelnię o średnicy mniejszej niż nasz chlebek pita. Nasmaruj olejem roślinnym i dobrze podgrzej. Lawasz posyp zimną wodą i włóż na patelnię tak, aby brzegi zwisały.
Krok 3
Teraz zaczynamy „zbierać” naszą przystawkę. Połóż kilka plasterków pomidora na chlebie pita i dodaj trochę soli. Na wierzchu połóż plasterek szynki i wbij do niego jajko. Sól i pieprz do smaku. Posyp serem i posiekanymi ziołami.
Krok 4
Obracamy brzegi chleba pita do środka i smażymy na złoty kolor od dołu, a następnie ostrożnie, za pomocą szpatułki, odwracamy yoku tak, aby po drugiej stronie pozostała złotobrązowa skórka. Serwujemy na gorąco! Smacznego!
