Kotlety z indyka są soczyste, miękkie i jednocześnie dietetyczne. Wymagane jest minimum składników, a wynik będzie niesamowity. Ziemniaki zapobiegną wysychaniu mięsa mielonego, dzięki czemu danie będzie bardziej soczyste. W razie potrzeby możesz dodać zioła i ulubione przyprawy.
Czy to jest to konieczne
- - pieprz czarny mielony - do smaku;
- - sól dla smaku;
- - przegotowana woda - 0,5 szklanki;
- - cebula - 1 szt.;
- - ziemniaki - 2 szt.;
- - filet z indyka - 500 g.
Instrukcje
Krok 1
Obierz cebulę i ziemniaki. Możesz użyć gotowego mięsa mielonego lub zrobić własne. Jeśli wybrałeś drugą opcję, przekręć filet z indyka przez maszynkę do mięsa.
Krok 2
Pokrój cebulę na kawałki, a także przełóż przez maszynkę do mięsa. Ziemniaki natrzeć na średniej tarce i dodać do mielonego mięsa. Wlej pół szklanki wody, pieprzu i soli, a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Dobrze ubij mięso mielone. Jakość tego działania będzie zależeć od tego, jak miękkie i przewiewne będą kotlety.
Krok 4
Zmocz ręce wodą i zacznij rzeźbić kotlety. Połóż gotowe produkty na desce do krojenia. Gdy deska jest pełna, przykryj placki z indyka plastikiem i wstaw do lodówki na 40 minut.
Krok 5
Wlej olej roślinny na patelnię i podpal. Smażyć paszteciki na złoty kolor z obu stron.
Krok 6
Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj placki jeszcze przez kilka minut.
Krok 7
Teraz soczyste kotlety z indyka można uznać za gotowe, można je podawać na stół z wieloma dodatkami, na przykład z gotowanymi, tłuczonymi ziemniakami, kaszą gryczaną, ryżem, makaronem, rogami. Pamiętaj, aby używać różnych sosów, domowej śmietany, majonezu. Jako napój możesz wybrać zimne mleko, kefir, galaretkę, herbatę.
