Przygotuj egzotyczny przepis: mięso z bananami. Na pierwszy rzut oka takie niezgodne produkty dają nieoczekiwanie dobre wyniki. Pamiętaj tylko, że musisz użyć zielonych bananów.
Czy to jest to konieczne
- - 600gr. polędwica wołowa;
- - 2 łyżki stołowe. masło;
- - jedno jajko, jedno żółtko; dwa banany;
- - jedna cebula;
- - 3 łyżki śmietany; 1 łyżka mąki;
- - pieprz, sól;
- - bułka tarta;
- - 1 łyżka tartego chrzanu, 1 szczypta cukru
Instrukcje
Krok 1
Pokrój wołowinę na cienkie warstwy na włóknach, odbij młotkiem. Rozpuść 1 łyżkę stołową na rozgrzanej patelni. masło i smażyć z obu stron przez 6 do 8 minut.
Krok 2
Banany kroimy wzdłuż na dwie części, obtaczamy dobrze w mące, posypujemy solą, przyprawami, następnie maczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na patelni. Możesz użyć oleju pozostałego po stekach.
Krok 3
Śmietanę mieszamy, starty chrzan, żółtka, łączymy z sosem pozostałym po smażeniu bananów. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Następnie wylej powstałą mieszaninę na steki.
