Ciasteczka o smaku chałwy są wykonane z pasty tahini. To jest danie arabskie. Przysmak po prostu rozpływa się w ustach. Okazuje się bardzo kruchy i kruchy.
Czy to jest to konieczne
- - 3 szklanki mąki
- - 200 g margaryny
- - 250 g cukru pudru
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- - 1 łyżeczka. wanilina
- - ziarenka sezamu
- - 1/2 soku z cytryny
- - 20 g czosnku
- - 100 ml wody
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj pastę tehina. Zmiel nasiona sezamu z sokiem z cytryny, czosnkiem i wodą w blenderze.
Krok 2
Połącz mąkę z cukrem granulowanym, wanilią, pastą tahini, stopioną margaryną, proszkiem do pieczenia.
Krok 3
Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. Jeśli ciasto okaże się kruche, zrobienie kuli będzie problematyczne.
Krok 4
Umieść ciasto w torebce i wstaw do lodówki na 25-40 minut.
Krok 5
Zacznij formować małe ciasteczka.
Krok 6
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 12-15 minut.
Krok 7
Gdy ciasteczka są gotowe, nie wyjmuj ich od razu z blachy do pieczenia, w przeciwnym razie ciasteczka mogą się kruszyć. Pozostaw do ostygnięcia. Podawaj na zimno.