Ta grecka sałatka jest pyszna, lekka i świeża. Nie pozostawi obojętnym żadnego smakosza. Szczególnie ta sałatka będzie odpowiednia w sezonie, kiedy sklepy są pełne arbuzów i nie sposób przejść obok tego słodkiego owocu.
Czy to jest to konieczne
- - jeden arbuz
- - 150 g sera feta
- - 5-6 szt. orzech włoski
- - 2 łyżki stołowe. łyżki czerwonego półwytrawnego wina
- - 1 łyżka. łyżka miodu
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
- - ocet balsamiczny
- - oliwki
- - sól, pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Włóż arbuza i ser wcześniej do lodówki, aby składniki pozostały schłodzone. Schłodzonego arbuza pokrój na małe ćwiartki. Ostrożnie usuń miazgę nożem i pokrój na małe kawałki. Ser pokrój w drobną kostkę.
Krok 2
Umieść patelnię na ogniu i posiekaj. Na gorącej patelni usmaż orzechy na złoty kolor i zetrzyj je na tarce.
Krok 3
Aby zrobić sos sałatkowy, połącz ocet balsamiczny z winem, oliwą z oliwek i miodem w głębokiej misce. Dodaj trochę czarnego pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Arbuza delikatnie wymieszać z serem, posypać startymi orzechami i polać dressingiem. Dodaj niewielką ilość oliwek. Możesz również dodać listki mięty jako dekorację. Soczysta, orzeźwiająca sałatka jest gotowa do podania.
