Arbuz jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Oryginalna sałatka z arbuzem z pewnością zaskoczy Twoją rodzinę i znajomych niezwykłym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - ser (kozi) 100 g;
- - czerwona cebula 1 szt;
- - zielenie - 10 g;
- - olej (oliwa) 1, 5 łyżek. ja.;
- - kiełki fasoli 10-15 g;
- - mango 1 szt;
- - pomidory 2 szt;
- - arbuz 250 g;
- - ocet balsamiczny 30 ml;
- - wapno (opcjonalnie).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz wyciąć prostokątny kawałek arbuza i usunąć stamtąd wszystkie kości. Wyślij obranego arbuza do zamrażarki na 20-30 minut.
Krok 2
Gdy „baza” naszej sałatki stygnie, należy przygotować resztę składników: pokroić pomidory i czerwoną cebulę w cienkie (około 3-5 mm) plastry, drobno posiekać kiełki fasoli i zieleninę. Pokrój mango i ser na duże plastry.
Krok 3
Po 30 minutach wyjmij arbuza z zamrażarki, zalej go mieszanką octu balsamicznego i oliwy z oliwek, dodaj sól. Co zaskakujące, oliwa z oliwek, ocet, a nawet sól dobrze komponują się z arbuzem!
Krok 4
Delikatnie ułóż wszystkie składniki na arbuzie: najpierw mango i zieleninę, potem wszystko inne (w dowolnej kolejności), a na końcu dodaj kozi ser.
Krok 5
W razie potrzeby dodaj limonkę i lód.
