Oddzielenie mieszanej soli i mielonego pieprzu to starożytne wyzwanie fizyczne. Może mieć też czysto praktyczną wartość, gdy gdzieś daleko od cywilizacji zawartość dwóch podartych toreb jest wymieszana w twoim plecaku. Te dwie substancje można oddzielić tym, że zachowują się inaczej w wodzie.
Czy to jest to konieczne
- - mieszanka soli i pieprzu;
- - naczynie szklane lub plastikowe;
- - kubek emaliowany;
- - papierowe serwetki;
- - lejek;
- - woda;
- - kuchenka primus, gazowa kuchenka kempingowa lub kominek.
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej wodę. Jest to konieczne, aby sól szybciej się rozpuściła. Nie przesadzaj jednak i nie doprowadzaj wody do wrzenia. Powinno być ciepłe, ale nie gorące, w przeciwnym razie papryka się ugotuje.
Krok 2
Wlej mieszankę soli i pieprzu do dowolnego naczynia. Napełnij go wodą. Delikatnie wymieszaj miksturę łyżką lub patyczkiem, aby szybciej rozpuścić sól. Jeśli odpowiednio podgrzałeś wodę, pieprz wypłynie na powierzchnię. Można go zbierać tą samą łyżką, przenosić do małego płaskiego pojemnika (np. pokrywki od słoika) i suszyć na słońcu. W tym procesie trzeba go kilkakrotnie mieszać, aby nie zgnił po ponownym zapakowaniu po zatrzymaniu.
Krok 3
Bez względu na to, jak ostrożnie zbierzesz pieprz z powierzchni roztworu, prawdopodobnie nie będziesz w stanie go złapać. Dlatego roztwór musi zostać przefiltrowany. Najlepszym sposobem na to jest przejście przez lejek. Jednak może nie pojawić się w terenie. Zrób to samodzielnie. Weź dowolną plastikową butelkę i odetnij ją tak prosto, jak to możliwe. Lejek jest gotowy. Ponieważ pracujesz z niezbyt gorącym płynem, pióro jest opcjonalne.
Krok 4
Złóż serwetkę na pół. Włóż filtr do lejka, zamykając otwór. Delikatnie przefiltruj roztwór przez emaliowany kubek. Serwetka może być użyta jednorazowo.
Krok 5
Umieść emaliowany kubek z roztworem na ogniu. Do odparowania lepiej użyć primusa lub kuchenki kempingowej, ale w ostateczności można to zrobić na ogniu. Trzymaj kubek na ogniu, aż cała woda się wygotuje. Na dnie pozostanie tylko sól. Jeśli w tym samym czasie gotujesz zupę nad ogniem, część roztworu soli można użyć natychmiast. Twoi towarzysze, po spróbowaniu przygotowanego przez Ciebie dania, nie odczują żadnej różnicy.
Krok 6
Jeśli zamierzasz ponownie zapakować sól, wysusz ją. Na pewno nie zgnije jak pieprz. Jednak podczas wędrówek należy starać się, aby ciężar plecaka był jak najmniejszy, więc każdy gram jest ważny. Suchy produkt waży nieco mniej niż mokry produkt. Sól schnie wystarczająco szybko, więc nie zmarnujesz dużo czasu.
