Niesamowite kotlety, składające się z tak przyzwoitego zestawu składników, że po prostu nie sposób nie docenić ich smaku.
Czy to jest to konieczne
- - 530g wołowiny;
- - 340 g wieprzowiny;
- - 560 g filetu z kurczaka;
- - 185 g cebuli;
- - 210 g ziemniaków;
- - 1 ząbek czosnku;
- - sól pieprz;
- - 25 g bułki tartej;
- - 46 ml oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki dokładnie umyć, obrać i pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać, umyć i grubo posiekać. Obierz czosnek.
Krok 2
Filet z kurczaka, wołowiny i wieprzowiny opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Następnie przewiń wszystko przez maszynkę do mięsa. Następnie zmiel cebulę, ziemniaki i czosnek w maszynce do mięsa. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, dodaj sól i pieprz.
Krok 3
Mięso mielone wkładamy do lodówki na około 50 minut. Następnie uformuj kotlety z gotowego mięsa mielonego, obtocz je dokładnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy, położyć na nim kotlety i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Krok 4
Następnie wlej do rondla do połowy gorącej wody, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 25 minut, aż będą całkowicie ugotowane.
