Codzienne posiłki są często nudne. Aby temu zapobiec, przedstaw je trochę inaczej, czyli w nowy sposób. Na przykład kotlety mogą być nie okrągłe, ale trójkątne!
Czy to jest to konieczne
- - ciasta waflowe - 1 opakowanie;
- - mięso mielone - 500 g;
- - cebula - 1 sztuka;
- - zielenie;
- - przyprawy - do smaku;
- - jajka - 4 szt;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Połącz mięso mielone z następującymi składnikami: przyprawami, solą, pieprzem, jajkiem, a także posiekaną cebulą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Nawiasem mówiąc, do tych kotletów możesz użyć absolutnie dowolnego mięsa mielonego.
Krok 2
Weź 2 ciastka waflowe. Połóż gotowe mięso mielone na jednym, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni. Przykryj tę masę drugą, lekko ją dociskając. Pozostaw w tym stanie, aż ciastka będą wilgotne od mięsa mielonego, czyli przez około kwadrans. Jest to konieczne, aby przyszłe kotlety można było wygodnie pokroić na osobne kawałki w przyszłości.
Krok 3
Po upływie czasu namoczone placki z mięsem mielonym ostrożnie pokrój, jak ciasto, czyli na porcje w kształcie trójkątów. Pozostałe jajka włożyć do osobnej głębokiej miski i lekko ubić.
Krok 4
Zanurz trójkątne kawałki w powstałej masie jajecznej. Następnie umieść je na patelni z masłem i smaż z każdej strony, aż się ugotują. Trudno powiedzieć z całą pewnością o czasie smażenia, ponieważ zależy on od grubości mięsa mielonego. Im więcej, tym dłużej zajmie smażenie potrawy. Trójkątne kotlety gotowe! Zgadzam się, że wyglądają bardzo apetycznie.
