Do jakich potraw nie dodaje się płatków kokosowych! Oczywiście najczęściej używa się go podczas pieczenia. Przygotuj pyszne ciasto kokosowe na kefirze - zajmie Ci to tylko czterdzieści minut.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji:
- - jedno jajko;
- - płatki kokosowe - 100 g;
- - proszek do pieczenia - 10 g;
- - kefir, śmietana 20% - po 1 szklance;
- - mąka pszenna - 1,5 szklanki;
- - cukier - 1, 5 filiżanek;
- - cukier waniliowy - 1 łyżka. łyżka.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto. Wymieszaj jajko kurze, szklankę kefiru, cukier (3/4 szklanki), proszek do pieczenia, mąkę. Wlej powstałe ciasto do formy.
Krok 2
Wymieszaj 3/4 szklanki cukru, kokosa, cukru waniliowego do nadzienia i rozprowadź równomiernie na powierzchni ciasta.
Krok 3
Umieść w naczyniu do pieczenia w piekarniku. Gotuj przez 25-30 minut w 200 stopniach. Upewnij się, że kokos nie jest przypalony. Po 10 minutach od rozpoczęcia pieczenia ciasto kokosowe można przykryć folią.
Krok 4
Gotowe ciasto zalej równomiernie szklanką śmietany. Jeśli chcesz, posyp trochę kokosa. Ciesz się herbatą!
