Dobroczynne właściwości miodu gryczanego znane są ludziom od czasów starożytnych. Ale dlaczego miód gryczany jest tak przydatny? A jaką szkodę może wyrządzić ciału?
Miód gryczany jest wytwarzany przez pszczoły z nektaru gryczanego. Ten miód zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych i ważnych substancji.
Zalety miodu gryczanego znane są od dawna. Jego pozytywny wpływ na organizm człowieka jest niezaprzeczalny. Tak więc korzystne właściwości miodu gryczanego to:
- we wzroście poziomu hemoglobiny;
- przywrócenie normalnego ciśnienia krwi;
- usuwanie toksyn z organizmu;
- odbudowa ścian naczyń krwionośnych;
- poprawa funkcji nerek;
- poprawa trawienia.
Pod jakimi diagnozami przepisywane jest stosowanie miodu gryczanego?
- anemia;
- nadciśnienie;
- choroby ropne (jako balsam);
- niedokrwienie;
- niedobór witamin;
- miażdżyca.
Przeciwwskazania do stosowania produktu:
- skrofuły;
- skaza;
- uczulenie na miód.
U niektórych osób miód gryczany może powodować reakcje alergiczne, które objawiają się:
- swędzący;
- niestrawność;
- bół głowy;
- Katar;
- wysypki skórne lub pokrzywka.
Jeśli znajdziesz te znaki, powinieneś przestać używać miodu. Reakcje alergiczne są niezwykle rzadkie i wiążą się z indywidualną nietolerancją, w innych przypadkach miód ten jest bardzo przydatny, poza tym smak miodu gryczanego jest przyjemnie słodki.
Szkoda naturalnego miodu gryczanego:
- miód gryczany podnosi temperaturę ciała, więc w podwyższonych temperaturach tylko zaszkodzi;
- miodu nie wolno podgrzewać, w przeciwnym razie wytwarza niebezpieczne substancje rakotwórcze (dotyczy to nie tylko miodu gryczanego, ale także każdego innego);
- dzienna norma miodu gryczanego dla dzieci wynosi nie więcej niż 50 gramów, dla dorosłych nie więcej niż 150 gramów dziennie, w przeciwnym razie mogą wystąpić reakcje alergiczne.
Zawartość kalorii w miodzie gryczanym wynosi 301 kcal na 100 gramów produktu. Ale jednocześnie zawiera naturalną fruktozę i glukozę, które nie mają bardzo negatywnego wpływu na sylwetkę, jak zwykły biały cukier. Miód ten zaleca się dodawać do niegorącej herbaty, zamiast cukru rafinowanego.
Miód gryczany dobrze radzi sobie z wieloma chorobami, jego stosowanie przyczynia się do nasycenia organizmu ważnymi pierwiastkami śladowymi i witaminami.
