Miód Mniszkowy

Spisu treści:

Miód Mniszkowy
Miód Mniszkowy

Wideo: Miód Mniszkowy

Wideo: Miód Mniszkowy
Wideo: Jak się robi miód mniszkowy 2024, Grudzień
Anonim

Miód to pyszny i zdrowy produkt. Ale nie tylko pszczoły są w stanie dostarczyć ten przysmak. Możesz sam ugotować w domu.

Miód mniszkowy
Miód mniszkowy

Czy to jest to konieczne

  • - 250 kwiatów mniszka lekarskiego
  • - 0,5 l wody
  • - 1 cytryna
  • - 1 kg cukru

Instrukcje

Krok 1

Zbierz 250 Kwiatów Mniszka Lekarskiego. Najlepiej zbierać kwiaty w upalne słoneczne popołudnie z dala od miasta i autostrad, na leśnych trawnikach i wzdłuż brzegów rzek. Musisz zacząć przygotowywać miód natychmiast po zebraniu świeżych mleczy.

Krok 2

Uwolnić kwiaty z łodyg i zielonych rozetek, opłukać i osuszyć, pokroić jedną cytrynę. Zagotuj 500 ml wody. Do wrzącej wody wlej kwiaty i cytrynę razem ze skórką. Dusić przez 10-15 minut na średnim ogniu. Następnie zdejmij patelnię na bok, przykryj pokrywką i pozostaw bulion na jeden dzień.

Krok 3

Kiedy bulion z kwiatami cytryny jest zaparzony, należy go przelać do innego pojemnika, filtrując przez gazę. Zawiń miksturę w gazę i dokładnie wyciśnij pozostały płyn.

Krok 4

Dodaj jeden kilogram cukru do powstałego bulionu, wymieszaj. Gotuj tę konsystencję przez 1-1,5 godziny na średnim ogniu do miękkości. Miód jest gotowy, gdy syrop jest gęsty.

Krok 5

Miód wlać do bezpośrednio gotujących się słoików i natychmiast zamknąć pokrywki. Wcześniej słoiki należy wypłukać i lekko podgrzać.

Krok 6

Po ugotowaniu miód schłodzić za pomocą podkładki izolacyjnej. Produkt można przechowywać do 8 miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu.

Zalecana:

Jak Sprawdzić Miód Za Pomocą Jodu

Jak Sprawdzić Miód Za Pomocą Jodu

Naturalny miód nie jest taką rzadkością w naszych sklepach, marketach i straganach. Wszyscy sprzedawcy zapewniają wysoką jakość swojego miodu, są gotowi wydać certyfikaty, a nawet spróbować. Jednak kupując miód z ręki, jak zresztą w renomowanym sklepie, można zapłacić za podróbkę i jednocześnie pozostać w ciemności

Jak Sprawdzić, Czy Miód Jest Prawdziwy, Czy Nie?

Jak Sprawdzić, Czy Miód Jest Prawdziwy, Czy Nie?

Miód od dawna słynie ze swojego smaku i właściwości leczniczych. Zawiera ponad 50 pierwiastków śladowych. Aby jednak w pełni cieszyć się wszystkimi przydatnymi właściwościami tego przysmaku, trzeba wiedzieć, czy kupujemy prawdziwy miód. Istnieje wiele sposobów na rozpoznanie jakości miodu, wypróbuj kilka z nich

Jak Sprawdzić Miód W Domu

Jak Sprawdzić Miód W Domu

Oczywiście jakość miodu dzisiaj znacznie różni się od miodu, który był w dawnych czasach. W naszych czasach otaczająca przyroda i powietrze są zanieczyszczone. Dlatego musisz kupić miód od znanego pszczelarza, abyś prawdopodobnie wiedział, w której strefie znajduje się pasieka

Miód Pitny W Domu

Miód Pitny W Domu

Miód pitny to słodki napój alkoholowy. Przygotowany z miodu pszczelego. Siła miodu pitnego może wynosić 10-16%. Miód pitny to tradycyjny napój słowiański, w Rosji głównymi ośrodkami warzenia miodu pitnego były klasztory. Zabroniono ujawniania składników tego słodkiego napoju

Jak Pić Miód Pitny

Jak Pić Miód Pitny

Wiele osób uważa miód pitny za napój pierwotnie rosyjski. Ale oczywiście w rosyjskich bajkach narrator „pił miód - piwo”, tak bardzo, że „spływał po wąsach, ale nie dostał się do ust”. W końcu jest to rosyjskie przysłowie „Piwo to nie cud, ale miód to nie zwierzę, ale wszystko jest głową”